將樂(lè)擂茶是福建省三明市將樂(lè)縣的地方傳統(tǒng)名點(diǎn)。該茶以普通茶葉為主，加入麻籽，放在一個(gè)特殊的大缽中，用一根長(zhǎng)尺許的木棍擂動(dòng)，擂動(dòng)時(shí)發(fā)出“隆隆”的聲音。

關(guān)于擂茶的起源，有許多不同的說(shuō)法流傳，最常聽(tīng)到的故事版本是，東漢時(shí)期的大將軍馬援帶兵途經(jīng)武陵（現(xiàn)今湖南地區(qū)）時(shí)，隊(duì)上士兵們突染瘟疫急病，幸好有當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)戶及時(shí)提供祖上相傳數(shù)代的除瘟良方：取生茶、生姜、生米各十石，磨成糊狀后以開(kāi)水沖食。故事的結(jié)果是士兵們茶到病除，擂茶也由此流傳開(kāi)來(lái)。

功效

擂茶的藥用功能頗多，酒足飯飽之后喝上幾口，頓感油膩盡退；炎炎酷暑喝擂茶，更是神清氣爽。據(jù)驗(yàn)證，常喝擂茶還有防風(fēng)祛寒、清肝明目、利尿、降血壓、潤(rùn)肺健胃、潤(rùn)膚美容等功效。