7、水盆羊肉

水盆大多作為獨(dú)立主食，活躍在老陜的餐桌上。水盆好吃，一是羊肉實(shí)在，二是熱湯暖胃，回味清香。蒲城水盆之所以有名，有一個(gè)特點(diǎn)和別的地方不同，就是花椒出頭。蒲城地區(qū)的秦地花椒個(gè)頭大，顏色紅，麻香麻香的，配到水盆羊肉里特別的提味。

8、刺荊面

刺荊以前是地里的野菜，現(xiàn)在是越來越難挖到了。刺荊面的好處，在于刺荊本身性涼，益身，佐以面食，在 夏天能夠降溫解暑，振奮食欲。況且那綠綠的顏色也很鮮艷，令人胃口大開。蒲城的刺荊面是很多浦城人童年里的美好記憶。

9、棒棒饃

棒棒饃是蒲城的一種特產(chǎn)，由小麥粉、植物油、茴香、黑白芝麻、精鹽等精制而成，香脆美味、營(yíng)養(yǎng)健胃，是深受老百姓喜愛的一種傳統(tǒng)美食。

10、油糕

蒲城的油糕呈橢圓形狀，餡一般是紅糖或者白糖，色澤金黃、皮酥肉軟、香中有甜，吃起來既甜又軟綿，非常好吃！