原來，在阿曼，咖啡喝完后，侍者不像其它國(guó)家那樣問你還要不要，而是盯著你的手看，你要是不想再喝，就手舉杯子，當(dāng)著侍者的面，把杯子在空中搖晃幾下，侍者見狀就不會(huì)再給你添加了。你若無動(dòng)于衷，把喝空的杯子隨手丟在一旁，他就會(huì)一杯一杯不停地給你滿上。還有，你如果只對(duì)他說“不喝了，謝謝”一類的話，他多半會(huì)理解成你是在客氣，通常仍會(huì)堅(jiān)持給你續(xù)加。

在阿曼，只有晃動(dòng)杯子，才表示你真的喝夠了，不再要了。阿曼人都很自然地在喝了一兩杯咖啡之后，把手中的杯子在空中瀟灑地?fù)u搖，這仿佛成了阿曼人獨(dú)特的風(fēng)景，上起王室成員，下到黎民百姓，莫有外者。

阿曼人鐘愛咖啡，大街小巷布滿了咖啡店，他們對(duì)咖啡的研磨、勾兌和調(diào)制都有自己的一套。在阿曼大小城市的街心花園或廣場(chǎng)上，都樹立著巨大的茶壺、咖啡壺雕塑，體現(xiàn)出阿曼殷勤好客的社會(huì)風(fēng)尚?？梢哉f，咖啡裊裊的味道里，飄蕩著阿曼濃郁的文化氣息；杯子的一搖一晃之間，阿曼人特有的文化傳統(tǒng)盡顯無遺。