填倉(cāng)節(jié)風(fēng)俗習(xí)慣
如雪
填倉(cāng)節(jié)晚上,晉北地區(qū)民間習(xí)慣打著燈籠,在院內(nèi)各處找“填倉(cāng)蟲”(即各種復(fù)蘇的小蟲蟻),發(fā)現(xiàn)的越多,兆頭越好填倉(cāng)節(jié),臨汾地區(qū)的一些縣、市,又傳說(shuō)為老鼠娶親日。是日夜晚不點(diǎn)燈,稱為鼠忌。
填倉(cāng)節(jié),臨縣等地在門首燔柴,表示對(duì)先亡之人的哀思。陵川等地要用各種飯菜在門外祭奠,俗名送祖先。晉南地區(qū)一些鄉(xiāng)村,剪彩色紙片,貼于門上,剪彩色紙葫蘆,貼于帽上。稱此日為太上老君煉丹日,可以除百病,四季平安。填倉(cāng)日,洪洞縣等地習(xí)慣請(qǐng)女婿吃煎餅。老北京習(xí)俗正月二十三為“小填倉(cāng)”,二十五為“大填倉(cāng)”。
老北京時(shí),農(nóng)歷正月里幾乎每天都是“節(jié)”,都有好些典故、傳說(shuō)與民俗。正月里過了“破五”后,初六是各商鋪開市之日,初七是古老的“人勝節(jié)”(即人日,這天祈福全家平安子孫滿堂),初八是“順星日”(祭祀諸星君,以獲星君保佑),初九祭祀玉皇大帝……正月十五前后七天歡慶燈節(jié)。到正月廿五日,則是填倉(cāng)節(jié)。
在中國(guó)北方的農(nóng)村和北京郊區(qū),都盛行過這個(gè)填倉(cāng)節(jié)。北京的習(xí)俗是正月廿三為“小填倉(cāng)”,廿五日為“大填倉(cāng)”。
北京有民諺道:“過了年,廿三,填倉(cāng)米面做燈盞。拿簸帚,掃東墻,撿到昆蟲驗(yàn)豐年?!庇终f(shuō):“天倉(cāng),天倉(cāng),大米干飯雜面湯”,“點(diǎn)遍燈,燒遍香,家家糧食填滿倉(cāng)?!边@些諺語(yǔ)流傳至今。
填倉(cāng)節(jié),又稱為“添倉(cāng)日”、“天倉(cāng)日”。一些地方,如山西、陜西等地,多有小填倉(cāng)和大填倉(cāng)之分,小填倉(cāng)在正月二十日,大填倉(cāng)在正月二十五日。也有地方只一次,或在十九日,或在二十日,或在二十三日,以選擇二十五日的居多。此俗主要流行于北方。
天津衛(wèi)舊俗“填倉(cāng)節(jié)”,“填倉(cāng)”,意思就是填滿谷倉(cāng)。
介休用糕面捏成元寶、包袱、鍋、雞、狗等各種形狀的燈盞,盛滿食油,到晚上點(diǎn)燃放置室內(nèi)各處,次日吃油炸或油煎食品,祝人丁興旺,五谷豐登。和順、榆社蒸谷面團(tuán)。祁縣是家家戶戶蒸一種包有豆、棗或糖餡的口袋狀面食。左權(quán)是蒸制一種叫“倉(cāng)谷連”的面食埋入糧囤內(nèi)。昔陽(yáng)縣是用黃米面蒸成五谷(谷穗、高粱穗、玉茭、瓜果等)、碾、磨等形狀食品,并要蒸一個(gè)人形倉(cāng)官。平遙縣是用白面包紅糖蒸成口袋狀或元寶狀的面餅,俗稱“布袋袋”。蒸制食品方法不同,目的一致,都是為了祈求風(fēng)調(diào)雨順,五谷豐登,糧食滿囤,豐衣足食,人丁興旺。
壽陽(yáng)在老天倉(cāng)之日,要在地上畫一個(gè)糧食囤,放置五谷,用石頭壓住,象征糧盈食滿。民俗要在院內(nèi)或場(chǎng)面打灰窖。用簸箕盛草木灰,用棍棒均勻敲打,在地上撒出三環(huán)套或五環(huán)套圓圈,意為糧倉(cāng)或者糧囤。講究的人家還要在灰窖旁邊撒畫出耙子、掃帚、甚至扇車等圖案。小填倉(cāng)日的灰窖,象征夏糧豐收,要在圓圈中心放置少許夏糧;大填倉(cāng)日的灰窖,象征秋糧豐收,圓圈內(nèi)則放秋糧。然后用磚石將糧食蓋住,稱為壓倉(cāng)。再將鞭炮點(diǎn)燃,在圈內(nèi)爆響,取意糧食爆滿糧倉(cāng)。
天倉(cāng)節(jié)這一天,各家各戶均不向別人家借東西,即使有人來(lái)家里借東西也必須拒絕,在民間已成為古老的習(xí)俗。講究喜進(jìn)厭出。囤里要添糧,缸里要添水,門口放些煤炭以鎮(zhèn)宅。舊俗農(nóng)民賣糧,忌在此日。糧店收購(gòu)糧食卻喜歡在此日。是日,糧店要擺酒設(shè)宴,對(duì)前來(lái)賣糧者熱情款待。
祭奠倉(cāng)官是填倉(cāng)節(jié)一項(xiàng)重要的習(xí)俗。人為了紀(jì)念倉(cāng)官,每到這一天都要進(jìn)行祭奠、紀(jì)念儀式,有的是用細(xì)炭灰或柴草灰在院內(nèi)外打囤添倉(cāng),有的是向倉(cāng)官畫像焚香、點(diǎn)燈。平遙的居民是在天倉(cāng)節(jié)夜晚,點(diǎn)燈燒香供奉天倉(cāng)官,并大聲喊“天倉(cāng)爺填倉(cāng)來(lái),糧食元寶填到咱家來(lái)”,“黑小子,趕車來(lái),元寶糧食趕到俺家來(lái)”,意在祈禱豐收,希望生活富裕。
相傳北方曾連續(xù)大旱三年。赤地千里,顆粒不收,可是,皇家不管人民的死活,照樣征收皇糧。因此連年饑荒,餓殍遍地,尤其在年關(guān),窮人更是走頭無(wú)路,凍餓而死的不計(jì)其數(shù)。這時(shí),給皇家看糧的倉(cāng)官守著大囤的糧食,看著父老兄弟們餓死,實(shí)在無(wú)法忍受,他毅然自作主張,打開皇倉(cāng),救濟(jì)災(zāi)民,把皇家的糧食讓人們搶運(yùn)一空,救了一方災(zāi)民。但他向皇家不好交差,就在正月廿五日這天放火燒倉(cāng),連同他自己也燒死了。后人為了紀(jì)念他,每年的正月二十五清晨,就用草木灰撒成圓圓的囤形的糧倉(cāng),有的還鑲上花邊、吉慶字樣,并在里面撒入五谷,寓意著五谷豐登,借以表達(dá)人們填滿倉(cāng)谷救倉(cāng)管的感恩之舉。
據(jù)有關(guān)史籍記載:正月二十五日為填倉(cāng)日,作面湯蒸飯食之,平明以細(xì)灰散布門庭內(nèi)外諸處,作囤形,謂之打囤。分置五谷少許于囤中,覆以甄瓦等物,謂之填倉(cāng)。