乾隆御宴

乾隆皇帝六度南巡，每次都要駐蹕鎮(zhèn)江。大小宴會，斛籌交錯，六膳三漿，極其豐盛。鎮(zhèn)江賓館（中山西路92號），從記載的近百款乾隆御宴珍肴中，反復推敲，并以此為基礎采用現(xiàn)代烹調(diào)方法，吸取地方風味菜肴特色，不斷完善，推出了面目一新的“鎮(zhèn)江乾隆御宴”。

乾隆御宴菜肴精致，口味鮮美，根據(jù)時令的不同，分別推出仲春、仲夏、金秋、冬令四套別具風味的菜譜。

現(xiàn)鎮(zhèn)江高檔賓館內(nèi)均可體會宮廷宴的氣氛，賓館專門設有乾隆廳，全套仿宮廷用的銀餐具，服務員著清代宮女服飾。身臨其境，仿佛和皇帝共進晚餐，著實要發(fā)一番思古之幽情，這是鎮(zhèn)江的當?shù)仫嬍匙畲蟮奶厣弧?/p>

美食地指南：在鎮(zhèn)江品嘗著名的蟹黃湯包和鎮(zhèn)江的肴肉，都會去老字號宴春酒樓。而鎮(zhèn)江“三怪”中的鍋蓋面則街邊各排檔都有。有名的金山之側的“江鮮一條街”是嘗“三魚”的最佳去處。

此外，鎮(zhèn)江市區(qū)不大，諸多美食隨處可以找到，其中最有名的美食區(qū)是位于繁華的市中心地段的大市口美食夜市（地址：中山東路，靠近三五九醫(yī)院，公交4、5、104可到），這里匯聚了各種民間小吃、高檔酒樓和繁華的美食街，是鎮(zhèn)江美食、購物、娛樂匯聚的地方。