咖啡館

希臘人也喜歡喝咖啡；其中當?shù)氐姆ɡ?Frappe)、希臘咖啡(GreekCoffee)、法式咖啡(FrenchCoffee)，都是極具希臘式特色的咖啡；而純希臘咖啡(GreekCoffee)，別小看它小小一杯毫不起眼，但那獨特強烈的味道，有時就連希臘當?shù)厝硕季炊h之唷！

橄欖油

從守護神雅典娜的贈與開始，橄欖油這份珍貴禮物即與希臘結下不解之緣，是當?shù)厝说幕旧钏?，從日常食用，到清潔、保養(yǎng)等，都與橄欖相關制品脫離不了關系。橄欖樹從種植到結果，大約需要5至7年的時間，由橄欖壓榨而成的橄欖油可是大有學問，其等級往往決定烹調的最佳方式，譬如：精致橄欖油為突顯原汁風味，通常用于生食、涼拌或沙拉；較次級的橄欖油營養(yǎng)價值仍高，但價格較為平民化，作為廚房里的常備油，煎、煮，炒、炸皆宜；有些則加入不同香料、辣椒等，制成風味特殊的食用油。

OUZO酒最具代表性

希臘酒-Ouzo是種很特別的酒精飲品，酒精含量43%，無色透明，喝時加水后則變白濁，有種特殊的味道。希臘的一天，常是以一杯既濃又甜的咖啡作為開端。在克里特島的許多咖啡館，老板將磨得極細的咖啡粉倒入有柄的銅壺中，加入一大匙砂糖，注入熱水，然后置于火爐上加熱，沸騰后舀去上層的泡沫，倒進咖啡杯中，咖啡粉、砂糖都沉入杯底，變成濃濃的甜漿，可說是希臘人的最愛。希臘是酒神戴奧尼索斯(DIONYSOS)的故鄉(xiāng)，葡萄酒文化之傳播也是始自希臘。希臘每年葡萄酒的總產量約5億公升，甜白酒即占了60%，而克里特島與圣扥里尼島是葡萄酒的兩大產地，其中，圣扥里尼島的餐廳還有私釀的葡萄酒，有機會造訪一定要試試！當然，到希臘別忘記要品嘗最具代表性的OUZO酒，幾乎各地的餐廳都有提供，通常伴隨OUZO酒而來的是一杯開水，讓人可以自由稀釋。