防城石雕產于廣西防城港。

防城石雕是用當地出產的石頭經雕琢加工而成。其石色澤豐富，絢麗多姿，紋理多變，質地脂潤，晶瑩如玉，軟硬適中，宜于雕琢。

防城石雕工藝分兩步：第一步相料，對石料反復觀察揣摩，把石料的紋理分布、走向，色彩位置、變化、臟色、瑕斑、裂縫分布，以及材料體積、形態(tài)特征等弄清，并且從各個角度考查比較，找出正側各面，然后進行題材構思，反復推敲，剔除瑕疵，巧用俏色。

最后將構思成熟的方案，畫成草圖或制成泥塑模型。這一步是決定石雕優(yōu)劣成敗的關鍵步驟。第二步雕琢，用機械打坯、磨平，再用機械與手工進行雕刻。典雅別致，色澤自然、造型優(yōu)美，生動逼真。