山東新泰過(guò)年傳統(tǒng)風(fēng)俗 年三十的過(guò)法
子璐醬
常言道:“十里不同風(fēng),百里不同天”。這句話是說(shuō)的意思很容易理解,相隔十里,兩地的生活風(fēng)氣不同,相隔百里,習(xí)俗不同。您還記得老新泰人怎么過(guò)年嗎?
年三十這一天是非常忙碌的。老新泰人,尤其是農(nóng)村都會(huì)在這一天準(zhǔn)備“供養(yǎng)”??赡芡獾厝藢?duì)這個(gè)詞有些陌生?!肮B(yǎng)”的意思其實(shí)就是供奉神靈、供奉祖先的意思。
在年三十這天,會(huì)請(qǐng)家堂。“家堂”就是我們的祖先,請(qǐng)家堂就是請(qǐng)我們的祖先回家團(tuán)圓。說(shuō)到這里您可能會(huì)問(wèn)了,為什么方言中成為“家堂”呢?“堂”堂兄弟,用來(lái)表示同一祖父的親屬關(guān)系,堂代指親屬關(guān)系,我在湖南發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)胤窖援?dāng)中稱(chēng)妻子為“堂客”。中國(guó)經(jīng)過(guò)歷代南北融合,北方漢民族主體結(jié)構(gòu)大都南遷,在北方的漢民族逐漸與少數(shù)民族通婚,習(xí)俗上也有一定的改變。“家堂”由此分析代指同一家庭的親屬(包括男女)
請(qǐng)家堂準(zhǔn)備工作
這個(gè)工作一般由一家之主進(jìn)行,將家中打掃收拾干凈利落。將準(zhǔn)備好的貢品擺放在家堂桌子上(八仙桌陪兩把太師椅,左右各一,子午方向上排列,在堂屋舉行,八仙桌頂墻放置,正對(duì)門(mén)口),貢品盤(pán)好的雞(生的)大都放在子午方向,且在八仙桌正前方。
左右放置白磷魚(yú)、肘子、方肉、小牛等,注意每排擺放的貢品為單數(shù)。八仙桌頂著的北墻面要掛上“軸子”軸子上一般都寫(xiě)著三代宗親及各代祖先。下方放置如屏風(fēng)版的“家堂折子”,家堂折子上記錄著相隔不是很遠(yuǎn)的親屬。若有新近去世的親屬則不可寫(xiě)在“家堂折子”上,一般都寫(xiě)在牌位上。放置于“家堂折子”兩側(cè)。寫(xiě)牌位時(shí)要注意稱(chēng)謂,誰(shuí)家供養(yǎng)就用戶主(男性)對(duì)該逝世親屬的稱(chēng)謂,常用詞匯:考、妣等?!奔姨谜圩印扒胺胖每曜蛹熬浦巡柰氲绕骶?。兩側(cè)可放置花饃饃。
還有要在天井中的堂屋門(mén)口放置一小方桌供奉天地神靈,天地的貢品少于家堂桌子,但是要單數(shù)。
此外,一般供養(yǎng)都是由家中嫡長(zhǎng)子進(jìn)行,供奉自己家里的祖先。一般很少出現(xiàn)在自己家中供養(yǎng)女主人娘家祖先的情況。小編見(jiàn)過(guò)一例,娘家無(wú)子,在該戶女主人家進(jìn)行供養(yǎng),此乃個(gè)例。
準(zhǔn)備工作做好后,就要請(qǐng)家堂了。怎么請(qǐng)呢?男主人(必須該家該姓男性進(jìn)行)點(diǎn)燃若干“香”,在家門(mén)口燃放一掛鞭炮。進(jìn)行悼念“祖宗們都家來(lái)吧”。再將一根木棍放置在大門(mén)進(jìn)門(mén)處。隨后將點(diǎn)燃的“香”,先放置在家堂桌子上的香爐中三根(此處一定是三根)。天地桌子上的香爐中插入一根,祭拜。然后在家中各個(gè)門(mén)前放一根。傳統(tǒng)的放置方法是放在各個(gè)門(mén)前墻上放置一個(gè)專(zhuān)用的器具(具體名字記不清了,不大)將點(diǎn)燃香放入。
家中成年男性打紙錢(qián),紙錢(qián)是由家中子女或不供養(yǎng)祖先的弟、侄等送來(lái),加上戶主家中的紙錢(qián)。此舉有利于宗親團(tuán)結(jié),共同為祖先出資。傳統(tǒng)意義上的打紙錢(qián),是用專(zhuān)門(mén)的器具,圓柱形十厘米左右長(zhǎng)度,前段雕出銅錢(qián)形狀。用另一輔助器具敲打圓柱形木棍,由于壓力的作用在火紙上留下銅錢(qián)印記,均勻排列。近年來(lái)由于該種器具留存不多,大多用百元大鈔在火紙上印印。
然后將打好的紙錢(qián)花開(kāi)。具體動(dòng)作為,拿起一摞打好的紙錢(qián),沿著長(zhǎng)的一側(cè)中軸線附近,對(duì)折。然后兩只手手捏住中間部分,大拇指在上,其余手指在下。大拇指與其余手指向相反的方向的平面用力旋轉(zhuǎn)即可(說(shuō)明:必須是男性進(jìn)行打紙,若無(wú)成年男性可由婦女頭戴斗笠進(jìn)行)
新泰人的除夕夜,每家每戶都會(huì)熬五更,新泰方言中叫法是ao wu jing。 這個(gè)的起源是來(lái)自那個(gè)“年”的傳說(shuō),此處不做過(guò)多闡述。一家人吃完團(tuán)圓飯后,都會(huì)熬五更。傳統(tǒng)意義上的五更指的是凌晨3點(diǎn)到5點(diǎn)?,F(xiàn)在大多沒(méi)有熬的這么晚的了,很多都是發(fā)完錢(qián)糧之后就休息了。
熬五更期間有一個(gè)非常重要的事情就是發(fā)錢(qián)糧。給誰(shuí)發(fā)錢(qián)糧呢?給天地供奉的神靈們以及家中的宅神、灶神、井神等各路過(guò)路的神靈。發(fā)錢(qián)糧之前一定要包水餃,煮好的水餃?zhǔn)⒎旁谛⊥牖虿柰胫?,端到家堂桌子上和天地桌子上。碗中盛放的餃子?shù)一定是單數(shù),且端的碗數(shù)一定也是單數(shù)。并且準(zhǔn)備香菜,整顆洗凈后放置在所供奉的貢品上。并且點(diǎn)燃香插入家堂桌子與天地桌子的香爐中。這些工作做好之后就可以發(fā)錢(qián)糧了。
將天地桌子上的神靈牌位鄭重取下,將白天打好的紙錢(qián)取出若干點(diǎn)燃,將神靈牌位投入火中。天地桌子上的家中若有元寶,可放入其中。另外要將天地桌子上的香放入火中,也可放入更多的香。此時(shí)口中叨念“謝謝各路神靈們一年的保佑”.....此處大多說(shuō)些對(duì)未來(lái)的美好期盼的語(yǔ)言。紙錢(qián)燃盡后,燃放一掛鞭炮,發(fā)錢(qián)糧結(jié)束。
此外,若家附近有龍王廟等廟宇或原來(lái)有的。在發(fā)錢(qián)糧之前家中老人會(huì)攜帶紙錢(qián)、香、元寶等到面前祭拜祈福。