如今在每年的春節(jié)大廟會(huì)上，游客能觀賞到很多的民間絕活和非遺絕技表演，最富盛名的要數(shù)天橋絕技“耍中幡”，最?yuàn)Z人眼球的則是四川銅梁“火龍鋼花”，此外還有不少少數(shù)民族絕活，如壯族的“上刀山”等。

“幡”本是佛教法器，為佛門(mén)八寶之一，“耍中幡”最早也是一種宗教祭祀儀式，慢慢轉(zhuǎn)變成廟會(huì)“走會(huì)”的表演活動(dòng)之一。“耍中幡”的每一個(gè)動(dòng)作都有名稱(chēng)，還有由幾個(gè)動(dòng)作組成一個(gè)以歷史人物為中心的完整套路，如“霸王舉鼎”“蘇秦背劍”“太公釣魚(yú)”“張飛騙馬”等。這些動(dòng)作或驚險(xiǎn)緊張，或輕松幽默，剛?cè)峒鎮(zhèn)洌褂^眾目瞪口呆，又能令游客捧腹大笑，最是考校眼力和體力。

重慶銅梁的“火龍鋼花”則是一項(xiàng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。在表演過(guò)程中，溫度高達(dá)1500 ℃的鐵水摻雜著特制的干花被拍打至高空，“鐵水流星”漫天飄舞，形成絢麗的焰火鋼花，赤膊的銅梁漢子手舞一條條噴火巨龍，在“鐵水流星”中翻轉(zhuǎn)騰挪、奔跑騰躍，場(chǎng)面壯觀足以撼人心魄！

南北美食年味足

到了清朝，廟會(huì)又被細(xì)分為迎神賽會(huì)和內(nèi)涵型廟會(huì)，前者沒(méi)有集市只為迎神，后者則集宗教、商貿(mào)、游藝于一體，慕名而來(lái)的游客大多是看熱鬧、觀光。又因“民以食為天”，人流涌動(dòng)的廟會(huì)自然而然成為各色小吃匯集的場(chǎng)所。

錦繡中華民俗村春節(jié)大廟會(huì)隸屬內(nèi)涵型廟會(huì)，是春節(jié)期間深圳最富盛名的特色小吃“集散地”。

每每大廟會(huì)期間，民俗村就會(huì)開(kāi)辟美食一條街，煎、炒、烹、炸、蒸、煮、燜、烤，各種烹飪方法制作的百種冷、熱、生、熟食品，色、香、味俱全，食肆之問(wèn)各種吆喝叫賣(mài)聲此起彼伏，加上翻炒聲叮當(dāng)作響，幌匾裝飾和工具食器各異，除了傳統(tǒng)的京味小吃之外，還有源自新疆的烤羊肉串、云南的過(guò)橋米線和四川酸辣粉、西雙版納竹筒飯，乃至朝鮮燒烤、印度甩餅等，樣樣有“味”，游客在遍嘗美食的同時(shí)，還大飽了耳福和眼福。

逛春節(jié)大廟會(huì)，卻沒(méi)有嘗過(guò)廟會(huì)上的小吃，實(shí)在是不能算真的逛過(guò)！

別樣年俗樂(lè)翻天

到了今天，廟會(huì)已經(jīng)成為一種綜合性的民俗活動(dòng)，錦繡中華民俗村春節(jié)大廟會(huì)也必不可少地帶上了濃郁的民俗特色。

所謂“十里不同天，三里不同俗”，同樣是過(guò)年，不同民族的習(xí)俗卻又大不同，游客可以在春節(jié)大廟會(huì)上看到各少數(shù)民族截然不同甚至是稀奇古怪的年俗。不看不知道，真的很奇妙！

話說(shuō)明朝嘉靖年間，鄂西土司奉調(diào)沿?？官粒谀甑椎囊淮螒?zhàn)斗中，為防敵人乘過(guò)年偷襲，土家勇士們便提前一天過(guò)年，這一習(xí)俗沿襲至今，便是土家族“趕年”的由來(lái)，所以土家族過(guò)年要比漢族提前一天。

無(wú)獨(dú)有偶，中國(guó)有獨(dú)特年俗的少數(shù)民族還有很多，像藏族除夕“跳神會(huì)”，侗族過(guò)“重年”等，都非常有民族特色，平日里難得一起見(jiàn)到，但春節(jié)大廟會(huì)上卻都有展示。游客到春節(jié)大廟會(huì)上轉(zhuǎn)一圈，就能從南到北的年俗體驗(yàn)一個(gè)遍，過(guò)一個(gè)熱熱鬧鬧紅紅火火的“中國(guó)年”！