北京特產(chǎn):砂板糖
柳煙臺
砂板糖是一種糖果類食品,屬于藥膳,非藥物也非保健品,歷史上俗稱“藥糖”,其同類商品在我國南方、北方均有岀現(xiàn),色澤一般為淺棕色、棕色、暗灰色、灰白色等,在南方地區(qū)如浙江、上海等地稱為“梨膏糖”,在北方及東北地區(qū)稱“羅卜糖”,天津稱其“茶膏糖”,北京則稱之“藥糖”、“ 大羅卜膏糖”、“ 砂板糖” 。
砂板糖之所以不再稱為藥糖是因商家需尊照相關(guān)法規(guī)將食品與藥品區(qū)分開來,該物既然是藥膳就應(yīng)有它一定的功能,依國家相關(guān)法規(guī),所有食品的包裝、標(biāo)簽以及產(chǎn)品說明書均不可帶有具醫(yī)療作用的宣傳語,法規(guī)旨在禁止虛假宣傳誤導(dǎo)消費,是為了保護(hù)廣大公眾利益,也是商家必須尊守的法令。
好的藥膳食品其配料并不是很繁雜,藥膳糖果砂板糖是以食糖為主料再適當(dāng)加入中草藥作為輔助配料,砂板糖是由藥食同源的材料組成,有些也適當(dāng)添加了人工香料,是商家迎合市場的需求豐富了商品的品種和口味。