埃塞俄比亞禮儀(3)
夏波子
埃塞俄比亞在生活細節(jié)上有如下特點:
埃塞俄比亞人單有自己的“歷法”和“計時法”:“埃歷”把每年365天分成13個月,前12個月每月為30天,第三者3個月是小月,僅有5至6天;“計時法”是把太陽升起時作為一天的開始,早晨6點為零點,下午6點為白天12小時的結(jié)束,同時也是夜間12小時的開始。
埃塞俄比亞人在至親好友或貴客臨門時,一般都喜歡用咖啡待客。為表示對客人的尊敬,女主人在煮咖啡時,一般要穿上整潔的民族服裝,披著“沙馬”(披肩),煮好咖啡后倒入無把的小瓷杯,然后雙手捧給每人一杯,同時端上些炒得焦脆、噴香的大麥粒和家庭自制的小點心讓客人品嘗。這里的主人,最喜歡客人稱贊他們咖啡的味道好。他們特別愛用剛剛宰殺的生牛肉來款待客人,并把這種方式視為最隆重的傳統(tǒng)禮節(jié)。賓主進餐時,女主人便將帶著血腥的“溫熱生牛網(wǎng)”蘸上辣椒面,一片接一片地往客人嘴里“喂”,直至女主人認為自己的情誼已充分表達出來時,才肯停止奉送。他們認為這才稱得起自己是以赤心來款待客人的。
埃塞俄比亞的民族傳統(tǒng)服飾有其一定的獨特風格。一般上身為高領長窄袖的襯衣,下身為窄褲或馬褲,身披白色“沙馬”,冬天外加帶風帽的斗篷。婦女一般都穿長而窄的連衣裙,外罩為“沙馬”,有的甚至裹住頭部只露面部。