傳統(tǒng)的菜譜中包括烤雞或烤牛肉(asado)配沙拉，甜點(diǎn)為水果沙拉或冰淇淋。魚和豬肉也在餐桌上占有一席之地。必不可少的飲料則是冰蘋果酒(sidra)，一種類似香檳的泡泡酒，無論大人小孩都舉杯慶祝圣誕節(jié)。之后則是點(diǎn)心，有核桃，杏仁，花生糖，甜面包等等。

晚上十一點(diǎn)左右，人們會(huì)到教堂做彌撒。之后返回家中。半夜十二點(diǎn)鐘，人們會(huì)到圣誕樹下找尋自己的禮物，度過歡樂溫馨的一刻。接下來就到了放煙花鞭炮的時(shí)候了。那時(shí)全城都會(huì)響起鞭炮聲，夜空中煙花齊放。人們會(huì)和親友聚會(huì)直到第二天黎明。因?yàn)橥ㄏ幻?，第二天人們一般都?huì)很晚才起床，并將繼續(xù)與親友聚會(huì)。