遵義紅茶，貴州省遵義市特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。2017年5月，原國家質(zhì)檢總局批準對“遵義紅茶”實施地理標志產(chǎn)品保護。

遵義紅茶主要選用優(yōu)良的小喬木型茶樹品種。于清明前采摘，采摘標準為單芽或一芽一葉的鮮葉。采用傳統(tǒng)紅茶的制作工藝，經(jīng)過攤涼、萎凋、揉捻、發(fā)酵和干燥等工序加工而成。湯色紅亮透明；香氣馥郁，甜香高，持久；滋味鮮爽醇厚。

地域保護范圍

遵義紅茶（遵義紅）產(chǎn)地范圍為貴州省遵義市湄潭縣、鳳岡縣、余慶縣、道真自治縣、正安縣、務(wù)川自治縣和習(xí)水縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。