濟南市市花—荷花

1986年，濟南市人大常委會第九屆第二十次會議決定荷花為濟南的市花。

荷花，一名芙蕖花，又名水芙蓉。是被子植物中起源最早的植物之一。大約一億零四千五百年前，在貧瘠的地球上生長著的少數(shù)生命力極強的野生植物中，就有荷花，因而被人們稱為“活化石”。

荷花是中國傳統(tǒng)十大名花之一。由于它具有“出淤泥而不染，濯清漣而不妖”的純真圣潔之品格，被譽為“花中君子”。

在利用荷花方面，濟南還有一些與眾不同的特殊的食俗，如炸荷花、荷葉粥、荷葉肉等，而其中最有意趣的，當屬碧筒飲了。

碧筒飲是我國古代清醇典雅之酒文化中的一枝奇葩。古人用荷葉為酒杯飲酒的一種傳統(tǒng)習俗，當時稱之為“碧筒飲”，而碧筒飲的發(fā)明者正是濟南人。據(jù)唐代段成式《酉陽雜俎》記載：“歷城北有使君林(今濟南大明湖、北園一帶)，魏正始(公歷240年至249年)中，鄭公愨‘三伏’之際，每率賓僚逃暑于此，取大蓮葉置硯格上，盛酒三升，以簪刺葉，令與柄通，屈莖上輪菌如象鼻，傳系之，名為‘碧筒杯’?！边@種碧筒杯后世又叫“荷葉杯”或“荷爵”

“四面荷花三面柳”。濟南人自古就喜愛荷花。早在唐、宋時期，濟南市郊的湖畔沼澤、田間池塘都有它的倩影，當時的大明湖還因此被稱為“蓮子湖”。“荷葉田田千點碧，藕花冉冉滿城香。貪看明湖忘歸路，敲碎鐘聲月色黃。”清代詩人任宏遠的這首七言絕句，形象生動地道出了大明湖一湖荷田的迷人景致。

荷花以它那艷麗的色彩、幽雅的風姿深入到濟南人的精神世界。古時我國不少地方都有一年一度的荷花節(jié)，惟獨濟南每年兩度舉辦荷花節(jié)：一次為農(nóng)歷六月二十四日的迎荷花神節(jié)，另一次為七月三十日的送荷花神節(jié)(即盂蘭盆會)。大明湖公園自1986年開始，每年在荷花盛開的季節(jié)舉辦明湖荷花藝術節(jié)，湖內(nèi)近百畝荷花鮮艷奪目，隨風搖擺，與公園內(nèi)盆栽荷花遙相輝映，使整個公園變成了鮮花的海洋。節(jié)日期間，舉辦單位還邀請國內(nèi)各地的文人墨客，舉辦詠荷書畫展、楹聯(lián)比賽，使荷花藝術節(jié)真正具有了濃濃的文化藝術氣息。

而濟南，就如同她們的市花，雖不似牡丹般艷麗但也沒有野花的輕浮，清秀而不卑不亢，所以濟南人骨子里就有一種高風亮節(jié)的姿態(tài)。

濟南市市樹—柳樹

家家泉水，戶戶垂柳。老一輩人這樣描述濟南，柳樹是濟南的市樹，它的生命力極其頑強，大凡有點土的地方就能生存，這種堅毅、隨遇而安的性格像極了濟南人。

在濟南，只要有水的地方定會有柳樹的身影，小橋流水、垂柳依依，讓濟南有了北方江南的稱號。