回族摜牛

回族的摜牛，與西班牙的斗牛是不大一樣的，西班牙斗牛要用劍把牛刺傷。而回族的摜牛，不傷牛身，完全靠個人的勇敢與力量，靈活而巧妙地把牛摔倒。

摜牛活動在回族聚居區(qū)比較受重視，這主要與回族愛吃牛肉、經(jīng)常宰牛有密切關(guān)系。傳說很久以前有一個回回營，居住著近千戶人家，他們每年過宰牲節(jié)時，都要宰上百頭牛。每次宰牛都要把牛趕在一起，然后由四五個年輕力壯的小伙子拿著繩子和木棍，互相配合把牛捆住摔倒。有一次在捆一頭大公牛時，一個小伙子被牛柢傷，不久“無?！绷?，鄉(xiāng)親們?yōu)榇撕軅摹５诙赀^宰牲節(jié)時，有一個勇敢聰明的年輕人，他眼尖手快，不用別人幫忙，一個人用敏捷的動作把牛摜倒了。鄉(xiāng)親們贊不絕口，廣泛傳說。在他的影響下，以后每年到了宰牲節(jié)，有不少精明能干的小伙子一個個來摜牛。從此以后，摜牛成了回族群眾喜愛的一項(xiàng)傳統(tǒng)體育活動，每年宰牲節(jié)專門進(jìn)行表演。

摜牛沒有什么嚴(yán)格規(guī)則，主要是根據(jù)每個人的力量和技巧，在一定時間內(nèi)把牛摜倒為目的?；孛裨趽ヅ１硌輹r，一般都機(jī)智靈活，面對觸角似劍、暴跳如雷的大公牛，跨步向前，雙手緊握兩只牛角，全神貫注，用力把牛頭擰向一側(cè)，然后馬上用右肩扛住牛下巴，把牛脖子使勁一別，大公牛前腳立刻跪下，隨即用力壓住牛的頸部，通過擰、扛、壓等一系列動作把大公牛摜倒，使之四腳朝天。

回族的摜牛在1982年全國少數(shù)民族體育運(yùn)動全上參加了表演，觀眾報以熱烈的掌聲，受到兄弟民族和外國穆斯林朋友的歡迎和好評。