俄羅斯人對(duì)鹽有深厚的感情，將鹽視為精華，認(rèn)為鹽具有驅(qū)邪除災(zāi)的力量。所以，在俄羅斯用餐，一定注意不能打翻鹽罐或?qū)Ⅺ}撒到地上，因?yàn)檫@預(yù)示會(huì)有兇兆。

每當(dāng)有貴客到來(lái)，作為最高禮遇，俄羅斯人會(huì)用雙手托著墊有漂亮繡花巾的盤子。正中放一塊大圓面包，面包上有一個(gè)裝鹽的鹽缸，呈給客人以示歡迎。此時(shí)，客人要吻一下面包，然后掰下一小塊，撒上一些鹽，品嘗一下。最后，要表示最虔誠(chéng)的謝意。

俄羅斯人將鏡子看做是神圣的物品，認(rèn)為打碎鏡子靈魂會(huì)毀滅。所以，在俄羅斯千萬(wàn)不要打碎他人的鏡子。但是，如果打碎杯、碟、盤等則意味著富貴和幸福。為此俄羅斯人在喜筵、壽筵和其他隆重的場(chǎng)合，還會(huì)特意打碎一些用具。