四川成都特產:新民場生菜
瑤珈
新民場生菜,四川省成都市郫縣特產,中國國家地理標志產品。2017年12月,原國家質檢總局批準對“新民場生菜”實施地理標志產品保護。
新民場生菜心葉半包,外葉舒展,葉緣全緣,株高20~25厘米,外觀整齊,葉色嫩綠;膳食纖維含量低,生食口感脆嫩化渣、微苦回甜、清爽解膩。理化指標:膳食纖維含量≤0.6克/100克,水分含量≥90%,可溶性固形物含量≥2.8%。
產地保護范圍
新民場生菜產地范圍為四川省成都市郫縣新民場鎮(zhèn)、安德鎮(zhèn)、唐昌鎮(zhèn)、唐元鎮(zhèn)、古城鎮(zhèn)、三道堰鎮(zhèn)、花園鎮(zhèn)、友愛鎮(zhèn)現轄行政區(qū)域。