習(xí)水紅茶，貴州省遵義市習(xí)水縣特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2017年5月，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“習(xí)水紅茶”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

習(xí)水紅茶，外形細(xì)緊、微卷、有鋒苗，色澤烏黑油潤(rùn)；湯色紅亮；香氣濃郁，帶花果香或花蜜香；滋味醇厚回甘耐泡；葉底紅勻、明亮、完整。理化指標(biāo)水浸出物≥35.0%，水份≤6.5%。

地域保護(hù)范圍

習(xí)水紅茶產(chǎn)地范圍為貴州省遵義市習(xí)水縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。