漢壽甲魚(yú)，湖南省漢壽縣特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。漢壽縣地處湘北的洞庭湖畔，自古就有“魚(yú)米之鄉(xiāng)”的雅稱，甲魚(yú)的人工養(yǎng)殖更是在全國(guó)首開(kāi)先河，榮獲國(guó)家“甲魚(yú)之鄉(xiāng)”美稱。

漢壽甲魚(yú)屬于正宗的中華鱉，被湖南省認(rèn)定為優(yōu)良品種，與其他甲魚(yú)品種相比，漢壽甲魚(yú)具有體薄片大，裙邊寬而厚，腹內(nèi)脂肪呈蛋黃色；體質(zhì)健壯，爬行靈活，免疫力強(qiáng)，生長(zhǎng)速度快，成活率高。食用時(shí)，其肉質(zhì)純正，細(xì)嫩鮮美，有嚼味，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值也優(yōu)勝于其他種群。