圖瓦人的食物以奶制品、牛羊肉及面食為主，用牛奶燒奶茶，做奶酒、奶酪、酸奶。奶酒是當(dāng)?shù)貓D瓦人待客的上品。它們不僅自己酷愛(ài)喝酒，而且遠(yuǎn)方的客人到來(lái)，進(jìn)門(mén)也一定要請(qǐng)你喝上一碗奶酒。這里的奶酒可謂是真正的純天然制品，從奶牛食用的青草到飲用的的泉水都是純潔無(wú)污染的。

圖瓦婦女用特制的酵母將煮熟的牛奶發(fā)酵，又將發(fā)酵的牛奶放入鍋中煮沸，同時(shí)在鍋上扣一木缸，上部有一流槽，奶酒就從流槽中流出?？梢哉f(shuō)奶酒是喀納斯的陽(yáng)光雨露和草木精華經(jīng)過(guò)奶牛的有機(jī)處理和轉(zhuǎn)化最終凝結(jié)而成。另外當(dāng)?shù)氐奶烊凰勺岩彩钱a(chǎn)量有限十分珍貴的綠色保健食品。這里的白色蜂蜜和野生鹿茸更是不可多得的滋補(bǔ)良藥和饋贈(zèng)極品。