中國(guó)的傳統(tǒng)文化中，菊花一直被看作成熟而又寓意深廣之花。在三千年前的春秋時(shí)期就有文字記載：在《爾雅》中記有"鞠，治薔"。屈原在《離騷》中寫(xiě)有"春蘭兮秋菊，長(zhǎng)無(wú)絕兮終古"、"朝飲木蘭之墮露兮，夕餐秋菊之落英"；晉陶淵明更有"采菊東籬下，悠然見(jiàn)南山"的千古名句。古人還有重陽(yáng)賞菊的風(fēng)習(xí)。菊花耐寒，喜深厚肥沃、排水良好在沙質(zhì)壤土，忌積澇。菊花有多方面的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。杭菊是很好的清涼飲料；菊花可入藥，能清熱散風(fēng)，平肝明目。

菊花冷傲高潔、早植晚發(fā)、傲霜怒放、凌寒不凋，和梅蘭竹一起被人們譽(yù)為四君子。

菊之高潔，在于它傲霜獨(dú)立。而名為花之魂魄，自古以來(lái)，文人雅士和園藝家多用極富表現(xiàn)力的辭藻給各種菊花賦予形象貼切和意韻超凡的名字?；蛞曰ㄉ?，白色菊有：“銀絲串珠”、“空谷清泉”、“珠簾飛瀑”、“月涌江流”；黃色菊則有：“飛黃騰達(dá)”、“黃鶯出谷”、“泥金獅子”、“沉香托桂”；綠色菊有：“綠陽(yáng)春”、“綠柳垂蔭”、“春水綠波”；白色微綠的稱“玉蟹冰盤(pán)”，紅色中加白的叫：“楓葉蘆花”；紅白綠三色的名“三色牡丹”、“綠衣紅裳”等等?；蚪柙?shī)詞典故表示菊花的顏色，如紅色的“紅葉題詩(shī)”、黃色的“黃石公”、粉色的“人面桃花”，每個(gè)菊名之后伴有一段精彩動(dòng)人的故事?；蛞曰ò陙?lái)辨其形：“驚風(fēng)芙蓉”、“飛龍舞爪”、“松林掛雪”、“香羅帶”、“老翁發(fā)”、“金鈴歌”等等。還有以花的造型來(lái)命名的：“柔情萬(wàn)縷”、“長(zhǎng)風(fēng)萬(wàn)里”、“金線垂珠”、“墨荷”、“十丈珠簾”、“一坯雪”、“彩云爪”等，一語(yǔ)道破花的萬(wàn)種風(fēng)情。也有以歷史人物和故事命名的，如“出師表”、“龍城飛將”、“龍圖閣”、“木蘭換裝”、“嫦娥奔月”、“白西廂”、“湘妃鼓瑟”等等，每一個(gè)名字的背后都蘊(yùn)含一串動(dòng)人故事，啟發(fā)人們的想象。尚有一種依據(jù)色、瓣、朵綜合而成“韻”而命名的，如“醉荷”，取其似荷非荷，極似微醉之人，飄灑而無(wú)羈；又如“醉舞楊妃”，取其色粉紅，瓣肥厚，極似歷史故事中的楊貴妃帶醉曼舞。僅從名字看來(lái)，就已令人遐思不已，領(lǐng)悟其美了。