“國際茶日”是于2019年11月27日，由聯(lián)合國大會宣布設立的節(jié)日，時間為每年5月21日，用以贊美茶葉的經(jīng)濟、社會和文化價值，促進全球農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

它是以中國為主的產(chǎn)茶國家首次成功推動設立的農(nóng)業(yè)領域國際性節(jié)日。

之所以提議將“國際茶日”設置在5月21日，是考慮到中國的茶葉品種主要以綠茶、紅茶為主，在5月中下旬，大部分茶葉都已經(jīng)上市，“再往后就會因儲存等方面原因，茶葉品質下降。因此這個時間段比較合適?！?/p>

茶樹起源于中國，最早是由張騫出使西域而被傳入西亞乃至歐洲地區(qū)，后來“茶葉大盜”福瓊偽裝成中國人偷走了上萬株小茶樹，從而推動了茶葉在世界范圍內的傳播，如今茶葉依然沿著“一帶一路”傳播至全世界，種種歷史事件都表明中國茶文化生生不息，薪火相傳，而國際茶日正是傳播中國茶文化的好日子。

茶是世界三大飲品之一。全球產(chǎn)茶國和地區(qū)已達60多個，茶葉產(chǎn)量近600萬噸，貿(mào)易量超過200萬噸，飲茶人口超過20億。茶葉作為最重要的經(jīng)濟作物，是很多最不發(fā)達國家數(shù)百萬貧困家庭的主要謀生手段，也是部分最貧困國家主要的收入和出口創(chuàng)匯來源，已經(jīng)成為很多國家特別是發(fā)展中國家的農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民收入的重要來源。

將“國際茶日”確定為5月21日是由中國主導推動的，這是世界對中國茶文化的認同，將有助于中國同各國茶文化的交融互鑒，茶產(chǎn)業(yè)的協(xié)同發(fā)展，共同維護茶農(nóng)利益。

2020年5月21日，是聯(lián)合國確定的首個“國際茶日”。國家主席習近平向“國際茶日”系列活動致信表示熱烈祝賀。

習近平指出，茶起源于中國，盛行于世界。聯(lián)合國設立“國際茶日”，體現(xiàn)了國際社會對茶葉價值的認可與重視，對振興茶產(chǎn)業(yè)、弘揚茶文化很有意義。作為茶葉生產(chǎn)和消費大國，中國愿同各方一道，推動全球茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，深化茶文化交融互鑒，讓更多的人知茶、愛茶，共品茶香茶韻，共享美好生活。

“國際茶日”期間，我國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部與聯(lián)合國糧農(nóng)組織、浙江省政府以“茶和世界　共品共享”為主題，通過網(wǎng)絡開展系列宣傳推廣活動。