安徽壽慶習(xí)俗(2)
力勤醬
祝壽時間
各地區(qū)有共同的禮俗,即是男性做九不做十,女性做足不做零。就是說男性老人到五十九歲,就可做六十大壽。女性老人一定要足歲做壽,如六十、七十可做壽。
皖中、皖南等地,一般是每隔十年做一次大生日。
淮北地區(qū)給老人祝壽的時間,不按生日時間,而多選定農(nóng)歷正月的日子:“六十六,取初六”;“七十一,正十一”;“七十三,年初三;“八十、九十、年初十”;“八十四,年初四”。
祝壽禮儀
壽日,門前懸燈結(jié)彩,鼓樂齊鳴,堂上擺香案,紅燭高照,紅氈鋪地,壽者坐香案正中,賀客按輩份,或年齡,職位分列兩旁,司儀贊禮,賀客依次向壽者拜壽,如平輩拱手為禮,晚輩鞠躬或跪拜,都同時致賀詞。年幼晚輩,必行跪拜大禮。在賀客拜壽時,壽者對平輩及成年晚輩,欠身致謝。在金寨一帶,拜壽前,壽者和眾賓客都先拜天地祖宗。
望江一帶,有兒子以為父母做壽斂財者,被譏為“賣老骨頭”。
老年人進(jìn)入花甲或古稀耄耋做壽時,晚輩為之祝壽,邀請至親好友在家聚餐,并共同攝影留念。有的除聚餐外,還由友好發(fā)起征集詩文、印制專冊,作為慶壽紀(jì)念。
壽宴
拜壽后,主人請賀客入席,先吃茶點(diǎn),茶點(diǎn)為壽桃、壽糕、后吃面條,然后正式開宴。宴席為十大碗葷菜,意為十全十美。在宴會上第三道菜時,壽者兒子要到席前向賀客致謝。巢湖一帶,壽日前一天晚上,全家加菜聚餐,叫“暖壽”。次日,方設(shè)宴招待賓客。
過三十六歲
在皖西、皖南石臺、懷寧一帶,農(nóng)村男性壯年三十六歲生日時,親友都要送白公雞、白衫致賀,意為其消災(zāi)除難。因在一些地方的民俗活動中,認(rèn)為三十六歲是人生的“關(guān)卡”。
有一些富裕家庭,為老人做壽時,還要請道士、和尚做“預(yù)修”,即誦經(jīng)做壽醮,祈求神靈保佑,使老人長壽。
在皖東來安等地,有“雙壽”習(xí)俗,如夫妻兩人,男性五十一歲,女性四十九歲,兩人加在一起,就可以共慶“百壽”。