一、做生日

民間分小生日與大生日兩種，幼年到中年，都是小生日，一般是長(zhǎng)輩為下輩“做生日”。進(jìn)入老年，則做大生日，即做壽，是晚輩為長(zhǎng)輩祝壽。進(jìn)行壽慶活動(dòng)，需要下輩尊敬長(zhǎng)輩，并要家庭經(jīng)濟(jì)條件好。皖南黟縣俗話(huà)說(shuō)：“有錢(qián)周歲做起，無(wú)錢(qián)百歲不知”。

過(guò)小生日。限于小孩及中青年人，從“做周歲”行抓周禮起，每年都得做生日，小孩過(guò)生日，一般是母親煮三個(gè)雞蛋給孩子吃。安慶懷寧一帶，小孩生日那天，要躲在門(mén)背后吃雞蛋，含有避邪的意味。但到了小孩周歲、五歲、十歲時(shí)，過(guò)生日就顯得隆重些，小孩穿戴新衣帽，家人及親友都要為孩子贈(zèng)送禮物及食品，還要招待親友。中青年生日時(shí)，家人及夫妻間也互贈(zèng)禮物，增長(zhǎng)了家庭的和樂(lè)氣氛。

二、祝壽

祝壽年齡

皖中、皖南一帶，從四十歲、五十歲開(kāi)始，一般稱(chēng)六十歲為花甲，七十歲為古稀，八十、九十稱(chēng)為耄耋之年，百歲稱(chēng)為期頤之年。凡六十歲以上壽辰，都視為大壽、上壽，家人都要及時(shí)慶祝?；幢币粠В糠昀先肆?、七十一、七十三，八十、八十四這五個(gè)年齡檔次，都要好好祝壽的。

祝壽禮品

淮北諺語(yǔ)說(shuō)：“六十六、吃塊肉；七十一，吃只雞；七十三，吃條鯉魚(yú)猛一竄”。

利辛、亳縣一帶，老人到了六十六歲，女兒要為老人做六十六個(gè)饅頭，包六十六個(gè)扁食，買(mǎi)六斤六兩豬肉送娘家，取“六六大順”之意。到了七十一歲，子女要燉老母雞給老人吃；到七十三歲，子女要給老人吃鯉魚(yú)，這含有吉祥之意。

淮北農(nóng)村有三句敬老俗語(yǔ)。“六十六吃塊肉，吃了肉活不夠”?！捌呤詶l鯉魚(yú)躥一躥”。“七十七，吃只雞，吉星高照壽無(wú)比”。加餐實(shí)際上給老人增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)。

皖中、皖南一帶，老人生日都要給老人加餐，一般是壽面、雞蛋、豬肉等。逢老年花甲、古稀、耄耋之年，家人要為老人舉行大慶，辦家宴招待至親好友，親友要送壽幛、壽聯(lián)、壽面。有的地方，還送壽桃、瓷制壽星、面制糖人。

皖西金寨一帶，祝壽人除饋贈(zèng)一般果品、酒、面條、雞鴨之外，還要用糯米粉做壽桃、元寶、名山（如泰山）名樓（如黃鶴樓）、寺廟（如三祖寺）、青獅、白象、龍鳳等，貼上福、祿、壽吉祥大紅字；并書(shū)寫(xiě)“福如東海、壽比南山”等對(duì)聯(lián)。禮品全裝入禮盒，打著旗、傘，敲著鑼鼓，吹奏喇叭等一路送到老壽星家里。老人家以鑼鼓鞭炮熱烈相迎。

還有些在社會(huì)上有聲望、有地位的人家，為炫耀老人身世，大辦壽宴，親友湊錢(qián)贈(zèng)匾祝壽，木匾黑漆金字，一般上面刻的是“熙朝人瑞”“年高德劭”等祝辭，還有壽幛、壽聯(lián)、壽燭等等，匾上披紅掛彩，燃放鞭炮送至壽星家中，立即懸掛大廳上。