人生活在這個(gè)世界上，時(shí)刻需要關(guān)愛(ài)，需要抱團(tuán)取暖，互相幫助。特別是在以前經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)時(shí)期，各行各業(yè)的職責(zé)沒(méi)有明確細(xì)分，每家每戶又都生活在捉襟見(jiàn)肘的時(shí)期。一家有事百家?guī)兔?，顯得尤為重要。因?yàn)橛行┦虏皇且粋€(gè)家庭自己能解決的，需要鄰里鄉(xiāng)親幫忙才能完成。你幫我，我?guī)湍?，既體現(xiàn)濃濃的鄉(xiāng)情，也把需要做的工作完成了。蓋房子，叉泥墻，苫房子，坨坯等需要多人共同勞動(dòng)的體力活計(jì)自不用說(shuō)，大伙邊干活邊說(shuō)笑，不知不覺(jué)活就干完了，還不覺(jué)得咋累。

除了修工壘垛大伙互相幫助外，碰到村里誰(shuí)家有個(gè)紅白事，村民們都會(huì)自發(fā)去那家?guī)兔?，這種幫忙有一個(gè)時(shí)髦的詞，叫“撈（lào）忙”。那時(shí)農(nóng)村沒(méi)有專(zhuān)業(yè)的宴席廳，也沒(méi)有專(zhuān)門(mén)舉辦酒席的飯店。辦酒席所占的屋子，需要東家提前和前后鄰居，左鄰右舍打招呼。辦酒席所需要的桌子、凳子、碗筷、盤(pán)子、碟子、盆子、菜刀、案板、方盤(pán)、酒壺等物品都得從村民家里借。

辦事當(dāng)天飯菜得從廚房向各家各戶被占用的屋子端。這就需要幾個(gè)腿腳利落的年輕人當(dāng)方盤(pán)手，負(fù)責(zé)物品的求借和飯菜的傳遞。為了使各家的物品不混淆，每個(gè)方盤(pán)手都會(huì)在所借的物品上標(biāo)注特定的記號(hào)，能用粉筆標(biāo)注的用粉筆，像盤(pán)子，碟子，盆子等需要洗涮的物品，就用鋁絲在底部畫(huà)記號(hào)，這樣即使清洗過(guò)后痕跡也不容易掉。炒菜需要兩個(gè)大師傅，燒火和燜飯需要兩個(gè)人。記禮賬，收禮金需要兩個(gè)人。還得有一個(gè)張張羅羅統(tǒng)籌全局的人員，其它各司其職的人員叫撈忙的，這個(gè)人員在農(nóng)村的專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)就叫撈頭忙的，撈頭忙的在東家辦事這幾天有絕對(duì)權(quán)威，這幾天撈頭忙就是東家的代言人，替東家操辦一切，也有管撈頭忙的叫帶東的。

我上初三那年冬天放寒假，鄰居家楊二叔結(jié)婚，當(dāng)時(shí)我只有十五歲，但我個(gè)頭長(zhǎng)得高已經(jīng)像個(gè)小伙子了。鄰居家有事，我們一家人自然得去幫忙，結(jié)婚的頭一天，也叫偏日子，我和父親到楊二叔家?guī)兔?，進(jìn)屋沒(méi)一會(huì)，就被撈頭忙的羅大爺選中了做方盤(pán)手，負(fù)責(zé)后院老姜家兩個(gè)屋子放席所用桌子和凳子的求借工作。我費(fèi)了好大勁，求借了半趟街才把所需的桌子和凳子借回。羅大爺又讓我出去借盤(pán)子，盆子和飯碗，當(dāng)時(shí)是交代了借的數(shù)量的，具體多少現(xiàn)在記不清了，只記得每家的物品我都用鋁絲畫(huà)上特定的記號(hào)。

偏日子頭一天撈忙的人們把該準(zhǔn)備的物品都準(zhǔn)備好后，在楊家吃完?yáng)|家預(yù)備的酒席就各自回家休息了。

第二天天還沒(méi)亮，羅大爺就安排專(zhuān)人，挨家挨戶的叫撈忙的人員到楊家吃早飯，簡(jiǎn)單的吃完早飯后，羅大爺發(fā)給撈忙的每人一盒煙，一條毛巾，讓撈忙的各司其職的做好準(zhǔn)備工作。

送親的馬車(chē)停到大門(mén)口，娘家戚剛下車(chē)，還沒(méi)進(jìn)屋子，撈忙的就忙活起來(lái)，把碗擺在桌子上，倒上提前沏好的茶水。等娘家戚進(jìn)屋喝完茶，暖完身子，新婚夫妻完成了拜堂禮儀，宴席就正式開(kāi)始了。我們幾個(gè)方盤(pán)手，手里端著方盤(pán)，方盤(pán)里放著幾個(gè)盛滿菜的盤(pán)子，小跑著往來(lái)于廚房和放席的屋子間，冬天天氣特寒冷，如果慢騰騰的端著方盤(pán)走，沒(méi)等菜送到餐桌上就會(huì)變得涼了。雖然冰雪路面很滑，我們幾個(gè)端方盤(pán)的，還是小心翼翼的跑著，一攸席下來(lái)，外面是冰天雪地我們確弄得滿身是汗。以前我一直以為端方盤(pán)很清閑，除了能交個(gè)人情，還能得一盒煙。通過(guò)這件事，我認(rèn)識(shí)到無(wú)論什么事情，只有親身經(jīng)歷才知道其中的苦楚。

收拾完第一攸酒席的盤(pán)碗后，休息了二十多分鐘后，賓客們又陸續(xù)坐滿桌子，第二攸酒席又開(kāi)席了，我們方盤(pán)手又開(kāi)始忙碌起來(lái)，一方盤(pán)端一道菜，還得挨個(gè)桌子傳遞。十多道菜，就得來(lái)來(lái)回回跑十多趟。好在那天一共兩攸席賓客就都招待完了。第三攸席就剩我們撈忙的人了，我們撈忙的坐了兩桌，由楊家的親友倒酒端菜伺候我們，楊二叔和新娘子親自給我們敬酒以表示感謝！這時(shí)我才有時(shí)間細(xì)打量一下新娘子的面貌，這一天給我忙的暈頭轉(zhuǎn)向的。席間羅大爺告誡我們幾個(gè)撈忙的，酒不要喝多了，吃完飯還得把自己借的物品送回去呢！酒不醉人人自醉，我那天雖然很累，也沒(méi)喝酒，但我親身感受了村民們互相幫助的濃濃鄉(xiāng)情，使我沉醉其中。撈忙時(shí)每個(gè)人都像為自己家做事一樣認(rèn)真，每個(gè)人都不求回報(bào)，每個(gè)人即使很累，都還洋溢著笑臉。我那天也許是餓了，或許是感覺(jué)自己能幫助別人而感到高興，那天感覺(jué)吃的飯菜特香甜。吃過(guò)飯后，撈忙的人們自覺(jué)自動(dòng)的把借的物品送還給村民家，我也按照事先在物品上畫(huà)的記號(hào)把借來(lái)的物品一樣不差的送還村民家。

雖然如今有了宴席廳，有專(zhuān)門(mén)辦酒席的飯店。撈忙的這個(gè)詞，已經(jīng)退出歷史的舞臺(tái)，但撈忙的這個(gè)詞所包含的村民們淳樸，厚道，樂(lè)于助人的情懷，時(shí)刻溫暖著我的心。這在物欲橫流金錢(qián)至上的今天或許有的必要吧！