一個燒餅一碗湯是平泉人的標(biāo)配，這燒餅個頭大，而且非常的厚實，里面還一層一層的，吃起來外焦里嫩的口感非常好，據(jù)說是獨(dú)家手藝，每個只賣兩塊錢，和羊湯搭配簡直就是一絕，平泉當(dāng)?shù)厝嗽绯康脑绮途褪且煌胙驕粋€燒餅，而且店老板也很好，湯喝沒了還可以免費(fèi)加湯。

平泉早些年還是一個縣，近兩年才升為市，平泉市區(qū)也不大，到處都是賣羊湯的小店，一塊燒餅一碗湯成了平泉的金字招牌，隨著名氣的增大，很多外地人紛紛跑來專門品嘗平泉的燒餅和羊湯，雖然現(xiàn)在到處都是賣羊湯和燒餅的，但是想喝到正宗的羊湯，吃到好吃的燒餅，必須得到平泉去。

平泉羊湯喝起來味道不膩，而且比較實惠，還給免費(fèi)加湯，價格也不貴，很多人去了喝完羊湯吃個燒餅，再欣賞一下當(dāng)?shù)氐奶厣L(fēng)景，可以說這是一個2塊錢燒餅帶火的城市，2017年還被評為河北省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，吃出來的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，誰都不服就服你。