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    1. 以色列主要節(jié)日(3)

      寒天

      6、普爾節(jié)(purim)

      purim意為抽簽。據(jù)說,一史惡官因痛恨曾得罪過他的一個猶太人而以抽簽方式確定了一個殺害所有猶太人的日子,一個作了王后的猶太女子通過周旋,處死了惡官,挽救了猶太人。

      節(jié)日期間,劇院通常上演有關(guān)這一故事的劇目。人們(主要是兒童)還戴上故事中有關(guān)人物的面具參加晚會,因此也有人稱之為化裝節(jié)。晚會上,人們通常吃一種特殊的三角甜餅,象征惡官的耳朵或帽子。

      7、逾越節(jié)(pessah)(約公歷4月)

      源于圣經(jīng)出埃及記。摩西帶領(lǐng)猶太人出埃及走至紅海時,舉起手杖,使紅海分開一條路,猶太人順利走出紅海,而追擊的埃及軍隊被淹沒在海水中。

      節(jié)日慶祝八天,首尾放假兩天。節(jié)日前,人們要清除家中所有發(fā)酵面食。節(jié)日期間,禁止出售和食用發(fā)酵食品,只能吃一種被稱為Matsa的特制無酵薄餅,以紀(jì)念猶太人出埃及時因時間緊迫而吃不上發(fā)酵餅的日子。