五糧酒又稱老五糧，產(chǎn)于河北邯鄲雞澤，1973年雞澤南下干部胡光志同志，任四川宜賓五糧液酒廠黨委書(shū)記兼廠長(zhǎng)。為發(fā)展雞澤經(jīng)濟(jì)，胡書(shū)記持派釀酒高級(jí)技術(shù)人員駐廠四年，親自為家鄉(xiāng)傳授引進(jìn)四川五糧液全套釀造工藝。

老五糧酒引用四川五糧液老窖泥為養(yǎng)基泥，以高、中、溫制曲，老窖雙輪底發(fā)酵，釀造出與四川五糧液質(zhì)味相似濃香型老五糧酒。該酒具有窖香濃郁，品味醇厚，回味悠長(zhǎng)飲后沁心爽神獨(dú)特風(fēng)味深受消費(fèi)者好評(píng)。