納米比亞人的主食有玉米、高梁、小麥面粉、豆類(lèi)餅等，主食燒好后，再往上澆一些用西紅柿、辣椒、牛肉或者魚(yú)塊熬成的濃汁湯，別有一番風(fēng)味在飯店、旅館或俱樂(lè)部等處都供應(yīng)西餐。也有許多美味點(diǎn)心。

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螞蟻：爆炒一盆　非洲人喜歡吃螞蚱和白蟻。有的人用小木棒插進(jìn)蟻窩里引白蟻，插進(jìn)去是黑的，拔出是白的，然后用手一捋，幼蟲(chóng)紛紛落盆，據(jù)說(shuō)可炒著吃。至于螞蚱，那里遍地都是一抓一麻袋。

玉米：家常大餐　用玉米制作的當(dāng)家飯叫作“烏嘎里”，算得上是非洲“大餐”。把水燒沸后，陸續(xù)投入玉米面，不斷地用木勺攪拌直到干稠，然后將鍋一扣，把蛋糕似的面砣子托在手上，再翻個(gè)面放入鍋中繼續(xù)烤，直到散出香味為止。據(jù)說(shuō)，當(dāng)?shù)厝舜涂梢詻](méi)有大魚(yú)大肉，但“烏嘎里”斷不可缺，否則客人說(shuō)你飯不管飽。

土酒：“布薩”稱(chēng)王　非洲人說(shuō)喝開(kāi)水不解渴，還是灌涼水快住在海邊上的人喜歡喝椰汁，他們也用椰子或其他糧食釀造酒，現(xiàn)在政府惟一允許銷(xiāo)售飲用的土酒叫作“布薩”。喝“布薩”的景幾個(gè)人甚至幾十個(gè)人可能同時(shí)把自己攜帶的三五米長(zhǎng)的細(xì)管子插進(jìn)酒壇子，一邊吸一邊談天說(shuō)地，直到歪歪斜斜地打“醉拳”。

吃飯的禮儀　在非洲很多地方，吃飯不用桌椅，也不使刀叉，而用手抓飯。客人吃飯時(shí)應(yīng)注意的是，切勿將飯菜撒在地上，這是主人所忌諱的。飯畢，長(zhǎng)者未離席時(shí)，晚輩要靜坐等候；子女離席時(shí)，須向父母行禮致謝；客人則應(yīng)等主人吃完后一道離開(kāi)。在非洲的不少地方，吃飯時(shí)有著嚴(yán)格的禮儀，甚至連牛羊雞鴨的每個(gè)部位歸誰(shuí)吃都有規(guī)定。如在馬里，雞大腿屬年長(zhǎng)的男人吃，雞胸脯肉歸年長(zhǎng)婦女吃當(dāng)家的人吃雞脖、胃和肝；雞的頭、爪和翅膀由孩子們分食。