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    1. 包頭過大年習(xí)俗

      孤舟

      包頭過大年習(xí)俗

      包頭俗間,稱春節(jié)為大年。年者何?《說文》曰:“年,谷熟也?!薄洞呵铩す攘簜鳌罚骸拔骞冉允欤瑸橛心暌?。”過大年,就是慶祝五谷豐登的意思。

      中華民族自古即有豐收時節(jié)敬神祭祖的傳統(tǒng),其儀式和時間逐漸固定,就形成了后來的歲時節(jié)日。而春節(jié),在這些節(jié)日中,最為隆重和持久,積淀了非常多的禮俗文化,中華民族世代以來的民俗心理,在過大年上體現(xiàn)得尤為集中和徹底,寄寓了人們對美好生活的慶祝和期盼。

      包頭漢族人的過大年,實際上從臘八節(jié)就開始了,一直要延續(xù)到二月初二才結(jié)束。在如此長的時間里,節(jié)俗活動非常繁復(fù),不僅包含了許多小的節(jié)日,又有特別多的講究和禮俗。

      過臘八,包頭人要打臘八冰、吃臘八粥、腌臘八蒜,然后就是臘月二十三,洗燈盞、立燈桿、吃麻糖、祭灶神,送各路神仙上天述職。自此直到除夕夜,諸神俱不用事,百無禁忌,于是家家戶戶“趕亂歲”,嫁的嫁,娶的娶,遷移動土,任意作為。舉凡清理箱柜、掃除塵土、粉刷墻壁、洗濯衣物、糊窗子、貼窗花、寫對聯(lián)、買年畫、打紙扎等,直至“大年三十兒”前的貼對聯(lián)、壘旺火、掛燈籠、設(shè)香案、灑掃庭除、沐浴更衣,以及蒸饃、炸糕,制做各種食品、購置干鮮果品等,都是過大年的重要內(nèi)容。

      真正的過大年節(jié)俗,應(yīng)當(dāng)是從“大年三十”開始。現(xiàn)根據(jù)時間先后,將舊時包頭地區(qū)“大年三十”直到“二月二”的風(fēng)俗習(xí)慣,摘其要者,條列介紹于后。

      大年三十

      大年三十是指一年中最后的一天,即使是小盡二十九天,習(xí)慣上也稱作“大年三十”。這天一早,孩子們都早早起來,穿新衣,戴新帽,東家跑,西家串,歡蹦亂跳,盡情享受過年的快樂,謂之“跑大年”。而大人們則忙著粘門神、貼對聯(lián),將天地爺、灶王爺?shù)壬耢笙裾埲肷颀愔?、貼在神位上,擺上香爐供器與供品。還要上墳燒紙祭祖,在祖先靈位前設(shè)豬羊、棗山、水果、干果等供品,飯前燃燭焚香,磕頭祭拜。

      對聯(lián)的種類很多,有窗聯(lián)、門聯(lián)、棚圈聯(lián)、倉庫聯(lián)等,貼在屋內(nèi)房梁上的叫“抬頭見喜”,貼在大門對面墻上的叫“出門見喜”,柁墩上的則叫斗方。車上還要貼“日行千里”,樹上貼“棟梁之才”,炭房貼“炭積如山”,羊圈上貼“山羊雙雙下,綿羊?qū)ι钡取I颀悆蛇呉惨N對聯(lián),如灶王爺龕上就貼“上天言好事,回宮降吉祥”等,橫批是“一家之主”。

      大年三十一項重要的事情是壘旺火,也叫籠旺火或垛旺火。壘旺火有專用的旺火架子,旺火材料則煤炭、木柴均可,壘起的形狀累累如高塔。旺火架子上多貼“旺氣沖天”的豎聯(lián)。旺火是為晚上接神而設(shè)的,民國《包頭市志·風(fēng)俗志·禮俗》說:“舊歷元旦各家祀天,時恒在夜半,門前必點旺火,加以松柏之枝,以祓除不祥,即古燔柴祭天之義?!?/p>

      傍晚時,要添滿水缸,點亮燈燭,徹夜不熄。然后洗臉更衣,在神位和祖宗牌位前焚表上香,跪拜磕頭,叫做“安神”。安神前要響炮,俗諺曰:“安神不響炮,爺爺不知道?!卑采衽陧戇^,表示接神工作已準備妥當(dāng),不能大聲喧嘩,也不準到處走串,只待天神的降臨。

      本地舊日過大年有躲債的風(fēng)俗。因為過去窮苦人家很多,借了債,一時還不上,每到冬天,就開始躲債,到了臘月更是不敢回家。只有等大年三十安神時才能偷著回家。安神以后,直至正月底,不管欠誰的錢,債主也不能催要,見了面還要互致問候,笑臉相向,過了二月二再說。

      熬年

      除夕夜,包頭人稱之為“大年三十兒黑夜”,家家戶戶通宵不寐,稱為“熬年”,即古人所謂“守歲”。

      熬年時,全家人圍坐在一起,說說笑笑包翌日清晨吃的餃子。餃子里通常要包入幾枚制錢,誰吃到,就說誰有福氣。熬年的方式,可以是打牌、打麻將,或者講故事、猜謎語、說繞口令,但不許大聲吵嚷,不許灑水、掃地,忌諱說不吉利的話。

      接神

      舊俗認為,在除夕夜,新的一年到來之際,上天述職的家神都要回歸本位,各司其職。夜半時分的發(fā)旺火、響炮,就是為迎接眾神的降臨,謂之“接神”。關(guān)于這一習(xí)俗,前人多有記述,民國許寄吾《綏遠的年俗和婚俗》說:“至五更天明之際,全家在神前,跪拜焚香,燃放爆竹、燒柴,謂之‘旺火’,意即‘接神’也。堂中院內(nèi),明燈放爆,徹夜不絕?!薄督椷h通志稿》卷五十《民族(漢族)·禮俗類·歲時習(xí)俗》也說:“綏俗接神時,院內(nèi)置木架,支鐵鑊,實土壘炭于中,高起若浮屠,及時爇之,名曰發(fā)旺火。無炭者架木燃之,并用柴引火,納于爐灶,煨以柏葉。家人衣服冠帶,皆就旺火略烘,供取接旺氣、避邪穢之意?!?/p>

      發(fā)著旺火以后,燃爆竹,放焰火,然后全家老幼在長者的帶領(lǐng)下圍著旺火正轉(zhuǎn)三圈,倒轉(zhuǎn)三圈,以求驅(qū)邪求吉,一年通順,謂之轉(zhuǎn)旺火。不能親自轉(zhuǎn)旺火的老人、嬰兒、病人,要把貼身穿的衣服拿出來,圍著旺火烤一烤,以袪病除邪。也有將白麥面點心置于旺火上烘烤的,食之據(jù)說可去百病。

      接神時,出嫁的女兒忌諱待在娘家,必須躲到鄰家或廁所里,待接完神再回來,否則據(jù)說對娘家不利。

      接神以后,即意味著新的一年開始,從這天起的一正月,婦女們動輒要忌針黹,男人們也不再辛苦勞作,可以輕松地坐下來,享受自己的勞動成果。

      拜年

      拜年是過大年的重要禮俗,本地拜年從正月初一清晨開始,到正月十五以后才結(jié)束,俗話說:“有心拜年,過了二月二也不遲?!闭f明拜年的時間是很長的。 舊日的拜年活動可分為以下幾種。一是同宗同族內(nèi)的晚輩給未出五服的長輩拜年。有祠堂或集中居住的,就按照輩分大小,依次進行。零散居住的,還要逐個上門拜年。屆時,各家各戶在地下鋪一塊拜氈或毛口袋,讓晚輩在上面跪拜。有一些人家,則專門鋪上麻桿,跪拜過程中踩得噼啪作響,謂之“踩歲”,也是取吉求祥的意思。

      二是閨女女婿到娘家拜年,多在初二進行。三是給親戚長輩拜年,在初五之前進行。五是給居住在不同地區(qū)的親戚拜年,放在初五以后也可以。六是給街坊鄰居拜年。關(guān)于其形式,民國《薩拉齊縣志》引《綏遠概況》說:“鄉(xiāng)黨相見,則拱揖,口稱過年好,他人亦應(yīng)之曰發(fā)財?!?/p>

      拜年都在上午進行,下午是不拜年的。未成年的子孫和新過門的媳婦給長輩拜年,長輩要給壓歲錢。

      接財神

      正月初二凌晨,本地有接財神的風(fēng)俗。接財神也要發(fā)旺火、放爆竹,其儀式,與初一接神一樣。

      關(guān)于財神為何人,說法不一,有說是《封神演義》中的比干,因為無心,所以不偏不倚,對窮人、富人一視同仁;又有說是一個拐子,民間謂之拐財神,因為行動不便,往往姍姍來遲,所以舊日接財神者多遲至黎明時分。

      接完財神以后,就開始煮餃子,叫煮元寶。講究的人家,為了討吉利,要把餃子包成元寶形狀。煮的時候要火頭旺,很快就能把鍋煮滾,謂之熱氣騰騰。煮熟了要一個一個地用笊籬撈,叫撈元寶。

      這時候就有要飯的乞丐和吹嗩吶的鼓匠,民間稱為“送元寶的”,來到門上,高聲喊叫“送將元寶來啦”,主家必然熱情出迎,施舍以炸糕、點心、喜錢等。