1、新買的木菜板用水浸泡一周后，用油涂抹后使用。方法如下：準備一個大的容器，里面加入水和半袋食鹽。

2、加入食鹽后攪拌溶解食鹽。加入食鹽讓木質(zhì)在里面浸泡后充分釋放應(yīng)力并且起到殺菌的效果。

3、把新木板放入到水中，一定要沒過木板，充分浸泡。