1、大板栗和小板栗哪個更好是不確定的，這個重點(diǎn)要看產(chǎn)地和品種，栗子個頭的大小并不是衡量栗子營養(yǎng)和口感的重要標(biāo)準(zhǔn)，甚至說完全就不能通過大小來判斷栗子品質(zhì)。一般說來我國一些知名產(chǎn)區(qū)的板栗都具有非常優(yōu)良的品種，都是口感上佳和營養(yǎng)豐富的類型，例如河北青龍板栗、羅田板栗等。

2、不管是大板栗還是小板栗在營養(yǎng)價值上相差并不是很大，具有類似的功效。在很早之前我國中醫(yī)就將板栗應(yīng)用于疾病治療方面，發(fā)現(xiàn)板栗可以起到強(qiáng)身健體、和胃補(bǔ)脾、活血消腫、補(bǔ)腎助陽等作用，并且對骨折疼痛、虛寒腹瀉、腰膝酸軟等癥狀也有治療效果，現(xiàn)代科學(xué)則發(fā)現(xiàn)板栗在防治心血管疾病方面明顯效果。