辣椒炒苦瓜怎么炒好吃共有3步，需要的材料有：蒜、姜、紅辣椒、苦瓜、鹽、白糖、白醋。以下是辣椒炒苦瓜怎么炒好吃的詳細操作：

操作/步驟

1

苦瓜挖籽并切成斜片

苦瓜洗凈，對半切開，挖籽并切成斜片，用少量的鹽腌制15分鐘備用。

2

紅辣椒姜蒜切好備用

紅辣椒切成菱形，蒜切成片，姜切成絲裝盤備用。

3

開始炒紅辣椒苦瓜

炒鍋置油燒至4層熱，放入蒜、姜、紅辣椒、苦瓜、鹽、白糖、白醋調(diào)味即可。

END

總結(jié)：以上就是關(guān)于辣椒炒苦瓜怎么炒好吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助。