1、準(zhǔn)備東北大米半斤左右,用清水淘洗干凈。

2、鐵鍋內(nèi)注入適量清水(水量要大些,以免粘鍋),大火燒開。

3、開鍋后,把淘洗好的大米倒入鍋內(nèi).并用勺子不時(shí)的攪動(dòng),以免粘鍋底。

4、以中火煮大約15分鐘,嘗一下,米粒半生不熟的,中間稍有些硬時(shí),把米飯用笊籬撈出來。

5、軟軟的米飯就做好了,再配上米湯,超級(jí)好吃。