柴米油鹽都是廚房必備食物，尤其油對烹飪來說特別重要，油的種類很多，近些年來橄欖油由于保留了最天然的營養(yǎng)成分，因此逐漸受到大家注重，它被認為是最適合人體的營養(yǎng)油，那么經常食用橄欖油有什么好處呢?跟著安康養(yǎng)生網一起來看看吧。

食用橄欖油的好處

1、有助心臟健康

橄欖油與其他植物油不同的是，它只降壞膽固醇，對好膽固醇反而有提升作用，同時它還能阻止動脈粥樣硬化，調節(jié)血脂，降低血壓和血黏度，預防血栓的形成，保護心臟免受冠心病的危害，減少心血管疾病發(fā)生，此外它還有潤腸功能，長期食用可以有效緩解便秘。

2、美容

橄欖油富含與皮膚親和力極佳的角鯊烯和人體必需脂肪酸，吸收迅速，能夠有效保持皮膚彈性和潤澤，橄欖油含有的抗氧化劑可以消除體內自由基，恢復人體臟腑器官的健康狀態(tài)，能防止腦衰老。

橄欖油的適宜人群

橄欖油更適合一些中老年人和營養(yǎng)過剩人群，尤其是已經患心腦血管等代謝性疾病的人群，而對于必需脂肪酸需要量相對較大的小孩子，選擇大豆油、花生油、玉米胚芽油等多不飽和脂肪酸含量高的油反而更合適。

從以上幾段文字中我們可以看出，橄欖油相比其它油來說含有的營養(yǎng)成分更豐富，因此食用橄欖油對人體來說好處很多，安康養(yǎng)生網建議中老年人和營養(yǎng)過剩人群適合食用營養(yǎng)油，其它普通人群也同樣合適，搭配其它食用油一起吃，這樣更有利于身體健康。