洋蔥，大家再熟悉不過了，是日常生活當(dāng)中比較經(jīng)常吃的一種食材，常見洋蔥的吃法有很多種，可以洋蔥炒牛肉，可以洋蔥泡酒，這些都是非常具有營養(yǎng)的一些吃法，洋蔥屬百合科蔥屬多年生草本植物，是國內(nèi)主栽的食物之一，下面小編帶大家來了解關(guān)于洋蔥的具體功效作用，吃洋蔥要注意什么，一起來看看。

洋蔥的具體功效作用：

首先洋蔥可以起到預(yù)防癌癥的功效，因為洋蔥中富含的硒元素和槲皮素是一種非常好的抗氧化劑，它可以刺激人體的免疫功能，從而起到抑制癌細(xì)胞的風(fēng)裂和生長，從而起到阻止那些有毒物體對我們?nèi)梭w的侵入和危害，所以多吃洋蔥可以預(yù)防癌癥。

其次洋蔥還可以起到抗老化的功效，因為洋蔥可以起到控制血糖，讓體內(nèi)蛋白質(zhì)成分充足，當(dāng)然也可以間接的補(bǔ)充人體蛋白質(zhì)的不足，從而延緩衰老，從而起到抗老化的作用。

再次多吃洋蔥還可以起到預(yù)防和治療感冒的作用，因為洋蔥中味道辛辣，具有祛除風(fēng)寒的功效，從而起到預(yù)防和治療感冒的作用，所以我們尤其是在寒冷的冬季多食用一些洋蔥。

當(dāng)然洋蔥中富含的可溶性食物纖維能刺激腸，從而起到治療和預(yù)防便秘的功效，所以為了經(jīng)常的清理我們的腸道，讓我們遠(yuǎn)離一些腸道疾病的困擾，所以我們也要在平時的飲食中多吃一些洋蔥。

洋蔥還可以起到清理血管的作用，因為洋蔥可以起到溶解纖維使我們的血管流通更加通暢無阻，所以對于那些高血脂。高血糖以及血稠的患者我們更加要多吃一些洋蔥，當(dāng)然對于沒有此類現(xiàn)在的人群來說，也要多吃洋蔥來預(yù)防此類疾病。

最后洋蔥也是我們那些愛美女士的美味佳肴，因為洋蔥還可以起到美容美白的作用，因為洋蔥中所含的微量元素可以抑制黑色素的沉淀，從而去除皮膚的濕疹，色素等等，從而起到美白養(yǎng)顏的功效。

注意事項：

注意洋蔥對我們?nèi)梭w的是非常有好處的呃，我們要經(jīng)常食用一些洋蔥，但是洋蔥辛辣難咽所以我們盡量選擇熟吃。