寶寶能喝雞湯粥?當(dāng)然可以
Stevan
寶寶當(dāng)然可以喝雞湯粥,但是不能食用過多的雞湯粥,避免造成營養(yǎng)過剩,我們還可以給寶寶喝一些水果粥,補充體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì),同時還可以帶寶寶出去散散步,提高寶寶的免疫能力和抵抗能力,但是給寶寶的食物要是軟化的。
很多人愛喝雞湯,主要是味道比較的好,不過對于大部分的人來說,選擇雞湯和粥結(jié)合的雞湯粥也是很好吃的,也是比較方便的一道菜,一起來看看吧!
1、雞大腿肉去掉肥油,洗凈。提前將大米進行浸泡能很好的煮出美味的粥。大米要泡上一個小時,這樣比較省時間也容易熬爛。2、大鍋里加入雞肉,加入米量的10-13倍水,喜歡稀的就多加水,稠的10倍水就可以了。放入大蒜瓣。3、大火燒開,打去浮沫,然后改成小火加蓋燉40分鐘到1個小時。4、等雞肉熟了加入泡過水的米一起再燉上30-40分鐘,用筷子插一下雞肉,雞肉能脫骨就差不多了,如果還沒有好,就再繼續(xù)煮。注意加蓋后要留一條縫,以免米湯沸出來。如果雞肉好了,粥按個人口味粘稠適度后就可以加入適量的鹽調(diào)味,鹽放適量鮮味自然就出來了。
放一點雞蛋液進去能很好的提高粥的口感,味道也是完全不一樣的。將熟透的雞肉夾出來盛盤,慢慢加入兩個打散的雞蛋液,有點兒像煮蛋花湯一樣,讓蛋液在粥里煮上10多秒鐘再攪動,最后加入蔥花,稍煮片刻就好了。建議是小火慢燉,這樣粥的味道就是最好的,不會有強烈的腥味,也是很不錯的。煮的時間長一些會比較好喝。我都是用慢燉鍋煲湯喝,最少燉4個小時。這樣煮出的湯味道很棒,到出鍋之前,里面放一點點鹽就可以了。
以上就是寶寶能喝雞湯粥的說法,健康養(yǎng)生提醒您,雞湯還能夠驅(qū)寒。