通過食補(bǔ)的方式養(yǎng)生保健已經(jīng)成了現(xiàn)代人追求的新時(shí)尚，現(xiàn)在正處秋季，天氣干燥，秋季進(jìn)補(bǔ)應(yīng)以溫和的食物為宜，這樣可以為即將到來的寒冬積存能量，當(dāng)歸羊肉湯就是秋季非常不錯(cuò)的養(yǎng)生藥膳，那么當(dāng)歸羊肉湯怎么做呢?安康養(yǎng)生網(wǎng)來教您。

當(dāng)歸羊肉湯怎么做?

1、材料：羊肉、當(dāng)歸、紅棗、桂圓肉、枸杞、生姜、鹽。

2、做法：將羊肉洗凈后切塊，然后放入沸水中焯燙一下，撇去浮沫，然后撈出備用;生姜洗凈后去皮切塊，紅棗洗凈去核，當(dāng)歸、桂圓肉、枸杞用水洗凈后備用;上述所有的食材處理好后放入燉鍋中，然后加入適量清水，用大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮至羊肉爛熟后，加入適量食鹽調(diào)味即可。

當(dāng)歸不適合和什么一起吃?

一般來說當(dāng)歸是不能和南茹一起吃的，另外當(dāng)歸還不適合跟海藻、紫參、菖蒲一起吃，因?yàn)楫?dāng)歸跟這些一起吃的話，會(huì)降低當(dāng)歸的藥性，所以大家以后在吃當(dāng)歸的時(shí)候要多注意。

從上述文章內(nèi)容我們學(xué)到了當(dāng)歸羊肉湯的做法，這道秋季滋補(bǔ)藥膳其實(shí)我們自己在家就可以做出來，食用它對(duì)調(diào)養(yǎng)身體，補(bǔ)養(yǎng)氣血有很好的作用，安康養(yǎng)生網(wǎng)提醒大家，雖說當(dāng)歸基本上沒有什么搭配禁忌，不過上邊提到的一些食物會(huì)降低當(dāng)歸的藥性，大家也要留心。