香菜是一種配菜，很多人不喜歡吃香菜，因?yàn)橄悴死锩嬗幸环N很難聞的氣味，這種氣味令很多人受不了。香菜和蔥花一樣屬于發(fā)物，所以有皮膚疾病的人和有傷口的人不要吃，以免造成不好的情況。香菜里面含有豐富的維生素還有很多的微量元素對(duì)身體很好。

香菜是屬于發(fā)物的，如果因?yàn)橛兄嬍辰刹荒艹缘那闆r下，就要注意忌口了，一般香菜也是不建議多吃的，因?yàn)闀?huì)上火，還容易造成便秘口臭等癥狀，傷口或者其他的疾病的情況下也會(huì)導(dǎo)致病的恢復(fù)較慢等。

發(fā)物是指有辛辣刺激或者是有異香的食物，所以香菜是屬于發(fā)物的，但是發(fā)物一般只是對(duì)少數(shù)人而言有副作用甚至是會(huì)產(chǎn)生過(guò)敏的現(xiàn)象，大多數(shù)人還是可以多吃的。

另外香菜中含有的豐富的維生素和微量元素能幫助人體很好的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)成分，所以只要不是香菜過(guò)敏的人都是可以多吃的，除此之外香菜中還獨(dú)有一股香味，平時(shí)用來(lái)做菜或者是調(diào)味都是很好的選擇。

香菜能促進(jìn)麻疹透發(fā)。香菜對(duì)于促進(jìn)身體的血液循環(huán)有著顯著的作用。將香菜與馬蹄、甘筍煎服，對(duì)于幫助小孩清除麻毒有明顯的效果。

健胃，驅(qū)風(fēng)寒。當(dāng)身體出現(xiàn)發(fā)熱頭痛、食滯等情況的時(shí)候，適當(dāng)?shù)厥秤靡恍┫悴四軌蚱鸬较麥L(fēng)寒的效果。

除尿臭、陰臭。將香菜洗干凈后不要切碎，整顆與魚肉燉湯，對(duì)于除尿臭和婦科病所引起的陰道臭有明顯的作用。蔥姜蒜屬辛味發(fā)物，皮膚病患者最好不要吃，會(huì)讓皮膚病復(fù)發(fā)或加重病情。

小蔥不宜與蜂蜜同食，古書記載“生蔥同蜜食作下痢”，意思是說(shuō)生蔥與蜂蜜同食會(huì)致腹瀉。這是因?yàn)榉涿壑械挠袡C(jī)酸和酶類與蔥所含的硫化物會(huì)產(chǎn)生反應(yīng)，讓人腹瀉。

以上就是蔥花和香菜的介紹，健康養(yǎng)生提醒您，蔥花和香菜都屬于發(fā)物。