《中國居民膳食參考》中指出，成人每天膳食中攝入鎂的推薦量是330毫克，而孕產(chǎn)婦、乳母每天則需要再增加40毫克。鎂含量較高的食物有堅(jiān)果、綠葉蔬菜、藻類、粗糧等，如蕎麥鎂含量為258毫克/100克，紅豆138毫克/100克，菠菜58毫克/100克，綠莧菜119毫克/100克，榛子502毫克/100克。接下來就來為大家詳細(xì)地介紹一下什么食物最補(bǔ)鎂，一起來看看吧！

下面這

4種食物最補(bǔ)鎂

，一定要牢記哦！

1、

深色綠葉蔬菜

幾乎所有的深綠色葉菜都是鎂的好來源，因?yàn)槊恳粋€葉綠素分子當(dāng)中都含有一個鎂離子，所以顏色越綠，含鎂越多，如菠菜、小白菜等。（所有的深綠色葉菜都是鎂的好來源，因?yàn)槊恳粋€葉綠素分子當(dāng)中都含有一個鎂離子，所以綠葉菜顏色越綠，含鎂越多。）

2、

堅(jiān)果和植物種子：每天一把

各種堅(jiān)果的鉀、鈣、鎂含量都比較高，特別是對于補(bǔ)充鎂元素比較有幫助，如杏仁、葵花籽、腰果等。

3、

大豆：每天半杯即可

半杯大豆（91克）所含的鎂可滿足一天需求量的50%。

4、

香蕉：每天一根

除了維生素和膳食纖維外，一根中等大小的香蕉還含有32毫克鎂。草莓、黑莓、葡萄和無花果等水果也含有一定量的鎂。

推薦兩種補(bǔ)鎂美食譜，超級好用！

1、

鱷梨榛仁酸奶

預(yù)防骨質(zhì)疏松、舒緩全身

原料：

鱷梨半個、熟榛子10克、凝固型酸奶200克、蜂蜜2克。

做法：

鱷梨去皮去核，凈果肉切1厘米大的丁，榛子仁稍微拍碎，撒在酸奶上，放入蜂蜜即可。

功效：

第一，酸奶鈣含量高，但鎂含量低，如果和鎂含量較高的堅(jiān)果和鱷梨搭檔，則有助于鎂的吸收，對于舒緩神經(jīng)和肌肉都有幫助。

第二，酸奶中含有蛋白質(zhì)，也是促進(jìn)鎂吸收的重要因素。

第三，果仁酸奶是預(yù)防骨質(zhì)疏松很好的食物，其中的蛋白質(zhì)、鈣、鎂、磷、維生素D都是骨骼非常需要的營養(yǎng)物質(zhì)。

2、

海苔莧菜牛肉餃

保護(hù)心腦血管

原料：

牛肉餡100克、莧菜150克、玻璃海苔10克、亞麻油3克、蔥姜10克、面粉200克。（2人量）

做法：

面粉加水合成餃子面團(tuán)，用盆扣住餳發(fā)半小時，期間揉兩次；牛肉餡中放3克鹽、少量胡椒粉，用筷子攪拌開，發(fā)粘了之后逐步放水；

海苔用清水稍微泡軟，均勻打進(jìn)牛肉餡中；莧菜切大段后焯水，擠干凈水分后剁碎，放入牛肉餡中；放入蔥姜末，淋花生油，包餃子，然后煮熟即可。

功效：

海苔是食物當(dāng)中鎂含量最高的，莧菜當(dāng)中鎂的含量有119毫克/百克。而花生油中的Ω-3脂肪酸，對保護(hù)心腦血管和眼睛都有幫助，還具有抗炎性。

看了以上文章的內(nèi)容相信您也對什么食物補(bǔ)鎂有所了解了吧， 安康養(yǎng)生網(wǎng)溫馨提示您，補(bǔ)鎂也可以同樣也可以吃一些藍(lán)莓、蔓越莓等漿果，這些漿果都富含花青素等抗氧化物質(zhì)，有助延緩大腦衰老及預(yù)防神經(jīng)退行性疾病。日常吃三文魚、鱒魚等富含歐米伽3脂肪酸的魚類也是不錯的選擇，對預(yù)防老年癡呆癥有一定效果。