藍莓別稱藍梅、篤斯、篤柿等，藍莓泡酒后不僅營養(yǎng)物質(zhì)毫無損失，還使得花青素、硒、氨基酸、維生素、鈣、磷、鐵、鋅、多種營養(yǎng)元素更豐富且更易被人體吸收，口感也比普通藍莓果、藍莓汁更有吸引力，下面就來給大家詳細地介紹一下藍莓泡腳的功效和制作方法，喜歡的朋友不要錯過。

藍莓泡酒的功效與作用

1、減緩衰老：藍莓含有超級抗氧化物花青素是迄今為止發(fā)現(xiàn)的最強效的自由基清除劑，提高身體免疫力，消除體內(nèi)各種炎癥，降低肌膚和身體器官的老化速度。

2、提高免疫：藍莓有助于提高免疫力也是得益于藍莓中所含的花青素，花青素除了自己本身具有強大的抗氧化性，還可以促進維生素C和維生素E的吸收，從而提高人體免疫力。

3、增強記憶：藍莓含有治療短期失憶的化合物，能提高記憶力，防止腦神經(jīng)衰老，多吃藍莓可以讓大腦變得更聰明、腦功能活性增強、行為更加協(xié)調(diào)和有活力。

4、保護眼睛：藍莓中的花青素和類胡蘿卜素及維生素C具有很好的協(xié)同作用，能滿足眼睛對營養(yǎng)的需求，從而保護眼睛、緩解眼睛疲勞、喚醒眼睛機能、提高視力。

5、加固血管：藍莓含有的花青素能夠改善血液循環(huán)、恢復(fù)失去的微血管功效，能加強脆弱的血管，因而是血管更具彈性。

藍莓泡酒的做法：

材料：藍莓1000克，蜂蜜100克，52度以上的白酒1700克，

制作方法：將成熟且無損傷的藍莓沖洗干凈，然后將水分徹底擦干，用布袋裝好，將以上材料放入玻璃容器中，加入蜂蜜及白酒后密封保存在陰涼處。3～4周后將材料取出，酒再放3個月左右即可飲用。

看了以上內(nèi)容相信您也對藍莓泡酒的功效和做法有所了解了吧，安康養(yǎng)生網(wǎng)溫馨提示您，我們用酒泡制水果的時候，注意不要互相亂搭配。有時候亂搭配水果，有可能會產(chǎn)生反的作用，降低其功效。還有在泡制的時候，不要用塑料的瓶罐來進行泡制，最好選擇陶瓷或者玻璃材質(zhì)。在儲存的時候要，放到陰涼處，避免陽光的照射。還有就是特別要注意的是果酒不是越泡的越久越好，尤其是一些密封性不好的酒壇子，時間過長果酒的功效及質(zhì)量都會大打折扣。