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    1. 春季的風俗飲食 考考你知道多少

      Dietrich

      最近傳統(tǒng)文化很盛行,覺得作為一個中國人,不能不知道我國的風俗習慣,了解到春季的風俗習慣吃湯圓,踏青種植樹木等等,這些可以增加家庭成員之間的聯(lián)系,縮短人與人之間的距離,同時,也可以鍛煉身體,拓寬自己的視野,將我國的優(yōu)良傳統(tǒng)繼承下去。

      餃子.又稱“水餃”。餃子起源于南北朝時期,是北方年夜飯必不可少的一到菜肴,但各地吃餃子的習俗也不盡相同,有的地方除夕之夜吃餃子,有的地方初一吃餃子。餃子同音“交子”,即新年與舊年相交的時刻,就意味著更歲交子,春節(jié)吃餃子被認為是大吉大利的行為。另外餃子外形似元寶,包餃子就像包住福運,吃餃子則寓意著生活富?!,F(xiàn)在,春節(jié)吃餃子是人們表達在辭舊迎新之際祈福求吉愿望的特有方式。年糕。從周代開始,我國便有過年吃年糕的傳統(tǒng)習俗。

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      年糕一般有黃、白兩種顏色,就像古代的金銀。年糕不僅寄寓了人們渴求生活富足、五谷豐登的美好愿望,又有“年高”的長壽之意。春餅。古代立春日人們經常食用面餅,人們將面餅烙得很薄,所以又稱薄餅。春餅可以和多種蔬菜一同食用,這種吃法稱為春盤。每年到了立春那一天,許多北方人家都要吃春餅,稱為“咬春”。江南地區(qū)也有春餅這一食物,但其做法卻與北方不同。元宵。南方叫做“湯圓”,在江蘇,上海一些地區(qū),人們會在大年初一的早上吃湯圓。元宵外形似月,取“團團如月”的吉祥之意。明代時,元宵就已十分常見,做法也與今天沒什么不同。各種習俗都是經歷了上百年甚至上千年的歷史,由于歷史悠久,我們應該好好傳承。

      以上就是春季的風俗習慣,健康養(yǎng)生提醒您,好的風俗習慣應該繼續(xù)繼承下去。