補血補氣烏雞湯的食材有很多，這些食材可以根據(jù)個人口味放，如紅棗枸杞桂圓等都可以加進(jìn)去。這些食材對身體都有滋補作用，尤其是女生可以美容養(yǎng)顏，延緩衰老，補氣補血等。這些食材對產(chǎn)后調(diào)理身體也很有效果，非常適合產(chǎn)后的女士食用。

主料是烏雞，輔料有當(dāng)歸、5g黃芪 8g、紅棗4顆、枸杞子3g。將烏雞斬塊，當(dāng)歸、黃芪、紅棗、洗凈，同烏雞一同放進(jìn)燉盅中，加入剛好沒過食材的清水。

枸杞子等到燉好后再放，把燉盅放進(jìn)高壓鍋中，高壓鍋加入清水，水位到燉盅的一半就可以了。加蓋，高火煮到鍋上氣，再用小火燉20分鐘就可以了。等到高壓鍋鍋中氣壓走完，打開蓋，加進(jìn)枸杞子，加蓋燜3分鐘就可食用了。

烏雞湯含有烏雞、紅棗、桂圓、枸杞等材料。其具有補血養(yǎng)顏、養(yǎng)肝明目的作用，對女性的產(chǎn)后恢復(fù)、體虛血虧的效果最佳。

還可以推遲女性的衰老，延年益壽，比較適用于冬春季飲用。補血補氣烏雞湯是一道專門為女性熬制的滋補湯，具有補血利氣、滋陰補腎的功效。經(jīng)期后飲用效果最佳，由于此湯較補，不宜多喝。建議成年的女性一月最多喝兩次比較好。

紅棗枸杞洗凈，紅棗對切兩半！黨參洗凈切段，當(dāng)歸黃芪洗凈和紅棗枸杞黨參一起泡在水里備用。

烏雞切塊洗凈，切姜絲，冷水下鍋，把姜絲和烏雞煮開。再倒掉水，這是為了去烏雞的血水和腥味，不要煮太久，開一下就可以倒掉血水了。

把烏雞里的姜絲夾掉，把剛才泡著的紅棗枸杞黨參黃芪當(dāng)歸，包括泡著的水一起倒在鍋里，我一般提前幾個小時泡的。

水不夠多可以再加一些冷水，一般都是煮多少湯泡多少水。蓋上鍋蓋，煮個二十分鐘，時間到，開鍋蓋，加鹽巴雞精調(diào)味即可。

以上就是補血補氣烏雞湯需要的食材，健康養(yǎng)生提醒您，紅棗枸杞桂圓等食材都對女人很好。