在現(xiàn)今生活中，養(yǎng)生已經(jīng)成為一種時(shí)尚，隨著生活水平的提高和消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，人們對飲食的要求也越來越高。經(jīng)常通過互聯(lián)網(wǎng)購物的職場人群也日益關(guān)注更為健康、快捷的食品。例如：有機(jī)食品、綠色食品和無公害食品。那么，這三種食品有哪些區(qū)別呢？

有機(jī)食品的定義

有機(jī)食品是國際上對無污染天然食品比較統(tǒng)一的提法。有機(jī)食品通常來自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)國際有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工的。

綠色食品的定義

綠色食品,是指按特定生產(chǎn)方式生產(chǎn),并經(jīng)國家有關(guān)的專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定,允許使用綠色食品標(biāo)志的無污染、無公害、安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)型的食品。綠色食品是遵循可持續(xù)發(fā)展的原則,按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn),經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定,許可使用綠色食品標(biāo)志的無污染、安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品。

無公害食品的定義

所謂無公害食品，指的是無污染、無毒害、安全優(yōu)質(zhì)的食品，在國外稱無污染食品、生態(tài)食品、自然食品。在我國，無公害食品生產(chǎn)地環(huán)境清潔，按規(guī)定的技術(shù)操作規(guī)程生產(chǎn)，將有害物質(zhì)控制在規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)，并通過部門授權(quán)審定批準(zhǔn)，可以使用無公害食品標(biāo)志的食品。

有機(jī)食品和無公害食品、綠色食品的區(qū)別

1、發(fā)源地不同

有機(jī)食品和有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)源地是歐洲，

綠色食品起源于中國

無公害食品主要起源于中國，“無公害”一詞從國外引入。

2、標(biāo)識不同

有機(jī)食品在不同的國家、不同的認(rèn)證機(jī)構(gòu)其標(biāo)識不相同。

綠色食品標(biāo)識是唯一的。

無公害食品的標(biāo)識在不同的認(rèn)證機(jī)構(gòu)有不同的標(biāo)識。

3、認(rèn)證機(jī)構(gòu)不同

綠色食品的認(rèn)證由中國綠色食品發(fā)展中心負(fù)責(zé)全國綠色食品的統(tǒng)一認(rèn)證和最終認(rèn)證審批，各省、市、區(qū)綠色食品辦公室協(xié)助認(rèn)證。

有機(jī)食品的認(rèn)證一是由國家環(huán)境保護(hù)總局有機(jī)食品發(fā)展中心進(jìn)行綜合認(rèn)證;二是由中國農(nóng)科院茶葉研究所有機(jī)茶研究與發(fā)展中心認(rèn)證有機(jī)茶;三是一些國外有機(jī)食品的認(rèn)證機(jī)構(gòu)在中國開展有機(jī)食品的認(rèn)證。

無公害食品的認(rèn)證機(jī)構(gòu)較多，只有在國家工商行政管理局商標(biāo)局正式注冊標(biāo)識商標(biāo)，或頒布的省級法規(guī)，其認(rèn)證才有法律效應(yīng)。

4、認(rèn)證方式不同

有機(jī)食品的認(rèn)證實(shí)行檢查員制度

綠色食品的認(rèn)證以檢測認(rèn)證為主

無公害食品的認(rèn)證以檢查認(rèn)證為主，檢測認(rèn)證為輔。

5、標(biāo)準(zhǔn)不同，分級不同

無公害食品、綠色食品和有機(jī)食品的標(biāo)準(zhǔn)各不相同，但總的可以分為三個(gè)檔次，即無公害食品是基本檔次，A級綠色食品是第二檔次，AA級綠色食品和有機(jī)食品為最高檔次。