孔府糕點是山東曲阜的傳統(tǒng)名點。也象孔府宴一樣，是源遠(yuǎn)流長、世代相傳的一種獨具風(fēng)味糕點。 特別是明、清兩代，孔府糕點要比當(dāng)時北京市面上在售的名點好得多?？赘母恻c講究現(xiàn)烤現(xiàn)吃、求其色、香、形具佳。應(yīng)時糕點按時令變化隨時制作，冬令的水晶包、豆沙包、火腿燒餅；常年糕點有大酥合、菊花酥、麻團(tuán)、黃糕等。