菜花質(zhì)地細(xì)嫩，味甘鮮美，食后極易消化吸收，其嫩莖纖維，烹炒后柔嫩可口，適宜于中老年人、小孩食用。那么經(jīng)常食用無公害菜花會(huì)發(fā)胖嗎?下面小編帶您了解一下。

菜花的營養(yǎng)比一般蔬菜豐富。它含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、P、U和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，熱量較低，經(jīng)常吃無公害菜花不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖：

1.吃無公害菜花很快就有飽足感，花菜含水量高，但熱量卻很低，1個(gè)花椰菜熱量只有23~32卡，能很快給予飽足感，避免吃過多的食物，攝取過多的營養(yǎng)，且菜花的熱量低，吃多了也不會(huì)發(fā)胖。

2.有助于解除水腫

水腫是造成肥胖的原因之一，無公害菜花中含有維他命C、E、鐵、鉬等營養(yǎng)素。因維他命E能促進(jìn)血液循環(huán)、提高代謝、調(diào)節(jié)荷爾蒙分泌，有助于削減水腫;維他命C則能增進(jìn)毛細(xì)血管的健康，減輕水腫現(xiàn)象;鐵能讓氧被順利運(yùn)送到各器官，提升基礎(chǔ)代謝，具造血功能的鉬則有讓血流順暢的功效，所以多吃花椰菜就能幫助解除水腫癥狀，有助于瘦身減肥。

無公害菜花的其他藥用價(jià)值

1.花菜含高食物纖維，能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有助于清除宿便，讓體內(nèi)廢物順利排出，改善便秘癥狀

2.菜花含有抗氧化防癌癥的微量元素，長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌癥的發(fā)病幾率。

3.菜花是含有類黃酮最多的食物之一，類黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結(jié)成塊，因而減少心臟病與中風(fēng)的危險(xiǎn)。

今天吱客網(wǎng)的小編對吃無公害菜花發(fā)胖嗎進(jìn)行了簡單的介紹，對于吃無公害蔬菜的好處以及其他無公害食品安全知識還請了解更多食品安全小知識，希望對您有所幫助。