“急性肝炎的飲食原則是什么”，很多人都關心這個問題，接下來就跟隨吱客安全網一起來詳細了解下這方面的知識吧。

合理安排肝炎患兒飲食，對疾病的恢復有很大幫助，飲食中充足的蛋白質對肝細胞的再生和修復很有利，碳水化合物對肝臟也起一定的保護作用，下面來看看急性肝炎的飲食原則是什么吧？

１．蛋白質應足夠。肝臟因病受損，肝細胞的修復需要補充蛋白質，但不宜過多，否則會加重肝臟的負擔，對肝臟的恢復不利，且急性期間胃腸道有炎癥，食欲不振，因此以適量的蛋白質為最好。應選擇優(yōu)質蛋白質。待病情好轉時再給予高蛋白質飲食。

２．高碳水化合物。急性期間食欲不振，熱能來源主要靠碳水化合物，可適當吃些葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、蜂蜜等。碳水化合物能合成肝糖原儲存于肝臟，對肝臟有保護作用，但也不宜過多。食欲好轉后即可按正常標準給予。

３．低脂肪。肝炎病人對脂肪的消化吸收發(fā)生障礙，故厭惡油膩。因此飲食應當清淡少油，不宜吃含脂肪高的肉類、油炸食品等。由于脂肪能促進食欲，烹調用油太少會影響食品的色香味，所以也不要限制過嚴，盡可能選用植物油。

４．維生素應豐富。正常兒童肝臟儲有各種維生素，肝炎使其儲存能力降低。維生素在體內能起到保護肝臟的作用。因此應給予高維生素飲食，特別是維生素Ａ、Ｂ族維生素和維生素Ｃ。

５．飲食細軟易消化。以半流質飲食或軟飯較為適宜，少量多餐。食物種類要多樣化，并注意烹調方法，以增進病人的食欲，保證有足夠的熱能和各種營養(yǎng)素。

吱客網小編為大家整理的關于急性肝炎的飲食原則是什么的常識都了解了吧，另外本網還有很多關于兒童疾病方面的知識，感興趣的可以繼續(xù)關注，讓孩子可以健康的成長。