海門(mén)香芋，江蘇省南通市海門(mén)區(qū)特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。2014年5月22日，原中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部正式批準(zhǔn)對(duì)“海門(mén)香芋”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。

海門(mén)香芋塊莖呈近球狀或呈不規(guī)則卵形，表皮黃褐色，有輪紋，肉乳白，質(zhì)地致密。一般商品塊莖單個(gè)重20～100克之間，其單體的大小與土壤、肥水、植株長(zhǎng)勢(shì)的差異都有很大關(guān)系。如作多年生栽培，年限越長(zhǎng)，塊莖單體越大。去皮后的海門(mén)香芋塊莖可以紅燒、清煮、煲湯或與葷菜搭配。有豆的清香，久煮不糊，粉而不散，入口清香微甘，食后回味悠長(zhǎng)。

產(chǎn)地保護(hù)范圍

海門(mén)香芋原產(chǎn)地位于江蘇省南通市海門(mén)區(qū)，包括海門(mén)街道、濱江街道、三廠街道、三星鎮(zhèn)、臨江鎮(zhèn)、包場(chǎng)鎮(zhèn)、常樂(lè)鎮(zhèn)、悅來(lái)鎮(zhèn)、余東鎮(zhèn)、四甲鎮(zhèn)、正余鎮(zhèn)、海永鄉(xiāng)。