遼中大米，遼寧省遼中縣特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2014年09月02日，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“遼中大米”實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護。

遼中大米米粒飽滿，晶瑩透明，蒸煮出來的飯粒完整，柔軟油潤，濃香持久，米飯涼后不返生且有黏性。遼中大米不僅種植較早，質(zhì)量好，且營養(yǎng)價值高，它含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。因為遼中的氣候比南方冷一些，大米生長期較長，吸收土壤里的各種微量元素多，因此遼中大米口感好。

地域保護范圍

遼中大米產(chǎn)地范圍為遼寧省遼中縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。