復活節(jié)(宗教節(jié)日)

復活節(jié)是慶祝耶穌死后三天又復活的節(jié)日，時間在春分月圓后的第一個禮拜天。這是圣誕節(jié)后意大利的又一重要節(jié)日，一般放假一星期，人們習慣利用這個假期外出旅游。在意大利，過復活節(jié)人人要吃巧克力蛋。這期間，各大商場、食品店、點心店都擺滿了各式各樣的巧克力蛋，大小不一，小的只有幾兩重，大的有幾十公斤重。巧克力蛋的價格根據重量而定，小的要十幾歐元一個，大的要上百歐元。

復活節(jié)是天主教紀念耶穌復活的一個宗教節(jié)日，也是天主教國家一年中最重要的節(jié)日之一。每年春分過后，第一次月圓的第一個星期日就是復活節(jié)。大體上在公歷3月22日到4月25日之間。

復活節(jié)的象征是蛋。傳說，被門徒出賣后，耶穌被釘死在十字架上，在他死后的第三天人們帶著食物到墓地祭奠時，發(fā)現耶穌的尸體不見了。人們紛紛傳說耶穌復活了。古時候，人們就習慣把蛋視為多子多孫和復活的象征，后來天主教徒又賦予蛋新的寓意，認為它是耶穌墓的象征，因為未來的生命就是從圓圓的蛋中孕育出來的。早先人們在復活節(jié)期間常把蛋染成紅色，既代表耶穌受難時流的血，也象征復活后的快樂。

在意大利，每年復活節(jié)除了教會組織的宗教紀念儀式外，意大利人和朋友聚會要帶上巧克力蛋，因為制作精致味道甜美的巧克力蛋扮演著象征復活的角色。

在意大利除了工業(yè)化批量生產的巧克力蛋外，還有不少手工作坊以滿足不同顧客的特殊需要。不少顧客都提前預訂巧克力蛋，這些巧克力蛋經過商家的精心打扮，用色彩斑斕的禮品紙包裝后，個個都成了藝術品，對顧客充滿誘惑力。